Sop Tulang Sapi + Tetelan - Kehangatan dan kedekatan keluarga dapat diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya yaitu memasak dan menyampaikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tak berharap melewatkan peristiwa makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bersuka cita lho, banyak yang merasa rindu rumah sebab masakannya telah ditemukan di tempat lain. Nah buat kau yang menyenangi masak dan berharap tak ingin harus menyediakan kuliner untuk keluarga, tentunya kau juga tidak ingin sekiranya kuliner yang diperkenalkan itu-itu saja bukan? Kau bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya kini ini kamu bisa dengan gampang menemukan resep kuliner tanpa mesti bersusah payah.

Sop Tulang Sapi + Tetelan Bunda bisa membuat Sop Tulang Sapi + Tetelan memakai 18 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Sop Tulang Sapi + Tetelan

  1. Siapkan Secukupnya tulang sapi.
  2. Bunda butuh Secukupnya tetelan.
  3. Sediakan 1 buah wortel (potong-potong).
  4. Kamu butuh 1 buah kentang (potong dadu).
  5. Sediakan Bumbu Halus.
  6. Bunda butuh 4 siung bawang putih.
  7. Kamu butuh 4 siung bawang merah.
  8. Sediakan Sejumput jinten.
  9. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  10. Kamu butuh Bumbu Cemplung.
  11. Sediakan 2 lembar daun salam.
  12. Siapkan 1/2 buah pala (geprek).
  13. Bunda butuh 8 buah cengkeh.
  14. Siapkan Bumbu Lainnya.
  15. Sediakan Secukupnya garam.
  16. Siapkan Secukupnya merica bubuk.
  17. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk rasa sapi.
  18. Kamu butuh 2 buah daun bawang.

Langkah-langkah buat Sop Tulang Sapi + Tetelan

  1. Cuci tulang dan tetelan, kemudian rebus dengan air selama 1 menit, lalu buang airnya. Kemudian rebus kembali menggunakan metode 5-30-7. Caranya 5 menit rebus, lalu matikan kompor selama 30 menit dengan panci dalam keadaan tertutup (JANGAN DIBUKA), kemudian 7 menit rebus kembali. Metode ini agar hemat gas dan daging yang menempel pada tulang & tetelan cepat empuk. Jika sudah, matikan kompor. Airnya jangan dibuang ya..
  2. Tumis bumbu halus sekitar 10 detik, kemudian masukan bumbu cemplung. Tumis hingga harum..
  3. Masukan air rebusan tadi bersama dengan tulang, tetelan, wortel dan kentang. Diamkan sebentar. Kalo airnya kurang banyak boleh ditambahkan lagi..
  4. Masukan garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk rasa sapi. Koreksi rasa. Masak hingga wortel dan kentang empuk..
  5. Jika sudah mau matang, masukan irisan daun bawang..
  6. Sop tulang sapi dan tetelan siap disajikan selagi hangat ^^.

Sop Tulang Sapi + Tetelan -