Spaghetti Kuah Bumbu Seblak Bandung - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa didapatkan dengan metode sederhana. Salah satunya merupakan memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tak berkeinginan melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga dapat menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah sebab masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kau yang menyenangi masak dan ingin tidak berharap sepatutnya menyediakan kuliner untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak ingin kalau kuliner yang dikenalkan itu-itu saja bukan? Kau dapat memasak dengan varian baru dan simpel. Pasalnya sekarang ini kau bisa dengan mudah menemukan resep kuliner tanpa sepatutnya bersusah payah.
Bunda bisa memasak Spaghetti Kuah Bumbu Seblak Bandung menggunakan 15 bahan dan 15 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Spaghetti Kuah Bumbu Seblak Bandung
- Siapkan 1 butir telur ayam.
- Siapkan 1/2 bungkus spaghetti.
- Kamu butuh 4 buah bakso ikan.
- Bunda butuh 4 buah crabstick.
- Kamu butuh 4 buah toping lainnya sesuai selera (bisa kerupuk, atau apa aja bebas).
- Sediakan 2 batang bawang daun.
- Kamu butuh 4 lembar sawi putih.
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan 1 butir kencur ukuran agak besar.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 2 siung bawang merah.
- Siapkan 15 butir cabe rawit atau sesuai selera.
- Anda butuh Secukupnya minyak untuk menumis.
- Anda butuh Secukupnya air.
- Anda butuh Secukupnya garam, penyedap dan lada putih.
Cara buat Spaghetti Kuah Bumbu Seblak Bandung
- Blender kencur, cabe rawit dan duo bawang, tambahkan minyak dikit biar gak seret, hingga halus. Lalu sisihkan..
- Cuci bersih dan potong kecil-kecil semua bahan isian seblak..
- Panaskan wajan (maap burik), beri minyak dikit lalu goreng telur sembari diacak-acak..
- Lalu masukkan bumbu seblak tadi lalu masak hingga matang. Tambahkan daun bawang biar sedap!.
- Lalu beri air, karena aku mau bikin versi kuah jadi airnya agak banyakan sekitar 350ml.
- Lalu tambahkan spaghetti dan isian seblak ke wajah..
- Perlu dicatat! Lebih baik masak spaghetti hingga aldente (sekitar 8 menit) atau setelah 5 menitan, baru masukkan bahan lainnya. Biar bahan lainnya gak terlalu matang..
- Bumbui! Ingat! Untuk mendapatkan citarasa seblak asli Bandung, seblak harus asin, gurih dan pedas. Gak udah pakai gula ya.
- Tara! Inilah hasilnya, Spaghetti kuah seblak Bandung!.
- Update! Setiap bikin seblak dengan bahan mie/spaghetti ini entah kenapa jadinya suka banyak, sisanya jadi gak kemakan karena teksturnya berubah jadi lembek. Nah untuk menyiasati seblaknya tetap nikmat dimakan dilain waktu, aku bikin terobosan baru..
- Caranya dengan memisahkan kondimen spaghetti dan kuahnya. Masak di 2 wajan terpisah..
- Spaghetti yang sudah al dente disaring dan sisihkan..
- Bumbu seblak dikasih air, kemudian masukkan bakso-bakso ikannya. Masak hingga matang..
- Siapkan mangkuk dan taruh spaghetti di mangkuk, kemudian siram dengan kuah seblak..
- Spaghetti kuah seblak siap dinikmati!.
Spaghetti Kuah Bumbu Seblak Bandung -