Japanese Milk Bread - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya adalah memasak dan memberi tahu makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak berkeinginan melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bergembira lho, banyak yang merasa rindu rumah sebab masakannya telah ditemukan di daerah lain. Nah buat kau yang menyenangi masak dan ingin tidak mau patut menyediakan kuliner untuk keluarga, tentunya kamu juga tak berkeinginan jikalau masakan yang diperkenalkan itu-itu saja bukan? Kau bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya kini ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep kuliner tanpa semestinya bersusah payah.

Japanese Milk Bread Kamu bisa membuat Japanese Milk Bread memakai 6 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Japanese Milk Bread

  1. Kamu butuh 250 gr tepung pro tinggi.
  2. Kamu butuh 3 gr ragi.
  3. Anda butuh 40 gr gula pasir.
  4. Kamu butuh 165 ml susu cair dingin.
  5. Bunda butuh 35 gr mentega (cairkan).
  6. Siapkan 2 gr garam.

Cara buat Japanese Milk Bread

  1. Campur susu, gula dan mentega cair. Aduk2 hingga gula larut..
  2. Campur bahan kering semuanya termasuk garam. Aduk2 sebentar agar tercampur. Kemudian masukkan bahan cair sedikit demi sedikit. Hingga menjadi adonan n terus aduk hingga semua bahan tercampur rata..
  3. Setelah tercampur, tutup adonan dg plastik wrap atau pakai kain lap (tutup rapat). Tunggu kurang lebih 4 - 5jam utk proses autolisis..
  4. Setelah 4 j 15 menit adonan sudah lentur, mulur dan window pane. Meskipum tekstur belum halus.
  5. Saya ambil hand mixer. Dan mixer adonan dg kecepetan rendah selama 7 menit hanya untuk mendapatkan tekstur yg mulus saja karena adonan sudah kalis elastis ya..
  6. Bagi 2 bagian adonan. Beri pewarna makanan. Uleni hingga warna tercampur rata sempurna. Kemudian proofing 1 jam..
  7. Setelah 1 jam timbang adonan @30gr. Kemudian resting 15 menit. Sambil panaskan oven 175° api atas bawah. Setelah 15 menit taburi roti dengan tepung yg diayak. Masukkan oven panggang 25 menit. Dan sajikan dengan milo hangat..

Japanese Milk Bread -