Korean Garlic Cheese Bread - Kehangatan dan kedekatan keluarga dapat didapatkan dengan cara sederhana. Salah satunya ialah memasak dan mempersembahkan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tak berkeinginan melewatkan momen makan bersama bukan? Kuliner juga bisa menjadi kunci keluarga bergembira lho, banyak yang merasa rindu rumah sebab masakannya sudah ditemukan di daerah lain. Nah buat kamu yang menyenangi masak dan mau tidak mau mesti menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kau juga tidak mau jika masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kau dapat memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya kini ini kamu dapat dengan gampang menemukan resep masakan tanpa semestinya bersusah payah.

Korean Garlic Cheese Bread Bunda bisa memasak Korean Garlic Cheese Bread menggunakan 24 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Korean Garlic Cheese Bread

  1. Siapkan Bahan Dough:.
  2. Kamu butuh 250 gr tepung terigu protein tinggi.
  3. Sediakan 1 butir telur utuh.
  4. Siapkan 110 ml susu cair dingin.
  5. Bunda butuh 1 sdt ragi.
  6. Siapkan 3 sdm gula pasir (saya pake gula halus).
  7. Kamu butuh Sejumput garam.
  8. Anda butuh 2 sdm margarin/unsalted butter.
  9. Anda butuh Cream Cheese:.
  10. Kamu butuh 2 sdm butter/margarin.
  11. Siapkan 2 sdm tepung terigu.
  12. Bunda butuh 150 ml susu cair.
  13. Sediakan 50 gr keju quick melt parut/keju cheddar.
  14. Siapkan 1 sdm gula pasir.
  15. Sediakan 1/2 sdt garam.
  16. Anda butuh Garlic Sauce:.
  17. Siapkan 100 gr mentega/butter/margarin cair.
  18. Sediakan 1 butir telur.
  19. Sediakan 1 sdm bawang putih cincang.
  20. Bunda butuh 1 bungkus kental manis putih sachet.
  21. Kamu butuh 1 sdm madu.
  22. Siapkan 1 sdm daun parsyel kering (saya ganti pake daun seledri).
  23. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
  24. Sediakan Sejumput garam.

Cara membuat Korean Garlic Cheese Bread

  1. Biar ga keteteran kita buat garlic saucenya dulu: campur semua bahan garlic saucenya, pake alat kocokan, sisihkan.
  2. Sekarang kita buat adonan doughnya: campur bahan keringnya dalam wadah, seperti terigu, ragi, garam aduk rata. Kemudian diwadah lain campur bahan basahnya seperti telur dan susu, aduk rata. Kemudian campur bahan basah ke bahan kering, uleni sebentar, lalu tambah butter/margarinnya.
  3. Uleni lagi sekitar 15 menit sampe adonan dough elastis barulah tutup dengan kain selama 1 jam, tunggu hingga mengembang 3x lipat.
  4. Setelah adonan di diamkan dan mengembang, kempis kan adonan dan uleni sebentar, lalu potong² menjadi 4 bagian (sesuai selera ya mau di potong jadi berapa). Kemudian bulatkan, letakan di atas loyang yang sudah di alasi kertas roti yang sudah diberi sedikit minyak. Lalu istirahatkan lagi, tutup dengan kain selama 15 menit.
  5. Setelah itu buka kain penutup, adonan akan terlihat mengembang kembali barulah di oven dengan suhu 180° - 200° selama 20 menit (suhu oven sesuaikan dengan oven masing²), setelah matang keluarkan roti dari oven dan dinginkan.
  6. Sambil menunggu roti dingin, buatlah cream cheesenya: pertama campur dulu butter/mentaga/margarin dengan tepung dalam panci kemudian panaskan dengan api kecil, setelah itu masukan susu cair+parutan keju & bahan lainnya, aduk terus hingga rata dan bertekstur lembut, sisihkan biarkan dingin.
  7. Jika roti sudah dingin, potonglah atas roti menjadi 6 atau 8 bagian, kemudian tuang cream cheesenya, lalu siram dengan garlic sauce bagian atasnya.
  8. Terakhir oven kembali dengan suhu 170° - 180° selama 15 menit, kalo luarnya mau lebih garing lagi, bisa di oven lebih lama.
  9. Korean garlic cheese bread siap untuk dinikmati bersama keluarga tercinta🥰.

Korean Garlic Cheese Bread -