Japanese Milk Bread - Kehangatan dan kedekatan keluarga dapat diperoleh dengan sistem sederhana. Salah satunya yaitu memasak dan menyampaikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tak mau melewatkan peristiwa makan bersama bukan? Kuliner juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya telah ditemukan di tempat lain. Nah buat kau yang menyukai masak dan mau tidak berkeinginan seharusnya menyediakan kuliner untuk keluarga, tentunya kau juga tak berkeinginan bila kuliner yang dipersembahkan itu-itu saja bukan? Kamu dapat memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kau bisa dengan gampang menemukan resep kuliner tanpa sepatutnya bersusah payah.

Japanese Milk Bread Kamu bisa memasak Japanese Milk Bread menggunakan 13 bahan dan 10 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Japanese Milk Bread

  1. Sediakan Bahan Kering.
  2. Siapkan 250 gram tepung terigu protein tinggi.
  3. Siapkan 30 gram gula halus.
  4. Sediakan 1/2 sdt garam.
  5. Sediakan Bahan Basah.
  6. Bunda butuh 185 gram susu cair full cream suhu ruang/hangat.
  7. Siapkan 1 1/2 sdt ragi instan.
  8. Kamu butuh 20 gram unsalted butter (bisa margarin dan garamnya dikurangi).
  9. Kamu butuh Bahan Isian/Filling (Sesuai Selera).
  10. Siapkan 50 gram margarin.
  11. Sediakan 1-2 sdm gula halus.
  12. Siapkan Bahan Taburan.
  13. Siapkan Secukupnya tepung terigu.

Cara membuat Japanese Milk Bread

  1. Campurkan bahan kering dalam wadah dan aduk dengan whisk..
  2. Campurkan bahan kering kecuali unsalted butter dalam wadah lain lalu campurkan ke dalam bahan kering. Mixer atau uleni hingga setengah kalis..
  3. Jika sudah setengah kalis masukkan unsalted butter dan mixer atau uleni kembali hingga kalis elastis..
  4. Bulatkan adonan lalu tutup dengan kain bersih atau plastik kemudian diamkan hingga mengembang 2x lipat..
  5. Bagi adonan sesuai selera, saya buat 4 warna dan jadi 16 bagian. Jadi saya bagi 4 dulu kemudian tiap bagian diberi pewarna. Uleni kembali hingga warnanya tercampur rata, boleh pakai mixer speed rendah. Setelah semuanya diberi pewarna istirahatkan kembali adonan sekitar 5-10 menit..
  6. Satu bagian ini dibagi 4 kembali. Pipihkan adonan dengan rolling pin lalu beri isian sesuai selera. Cubit-cubit agar tertutup rata dan bulatkan hingga permukaannya halus. Lakukan hingga adonan habis..
  7. Tata di loyang yang sudah diberi baking paper sebelumnya (agar lebih mudah untuk diangkat nantinya). Diamkan kembali adonan hingga mengembang 2x lipat. Taburi dengan terigu menggunakan saringan..
  8. Panaskan oven, saya pakai oven tangkring jadi pakai api sedang cenderung besar selama 7-10 menit. Lalu kecilkan api menjadi sedang dan masukkan adonan roti. Panggang selama 17-20 menit atau hingga matang sesuai oven masing-masing ya..
  9. Teksturnya supeerr fluffy dan superr moist dongg. Rasanya mirip mantao/pao yang di panggang tapi ga padat sama sekali🤤.
  10. Nagih bgt nyesel bikin satu resep hiks auto ga kebagian🤣.

Japanese Milk Bread -