Siomay Ayam - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa didapat dengan sistem sederhana. Salah satunya ialah memasak dan memperkenalkan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga dapat menjadi kunci keluarga senang lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya telah ditemukan di tempat lain. Nah buat kau yang suka masak dan berkeinginan tidak ingin mesti menyediakan kuliner untuk keluarga, tentunya kamu juga tak mau apabila kuliner yang diperkenalkan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan simpel. Pasalnya kini ini kau dapat dengan mudah menemukan resep masakan tanpa sepatutnya bersusah payah.

Siomay Ayam Bunda bisa membuat Siomay Ayam menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Siomay Ayam

  1. Siapkan 400 gr daging ayam.
  2. Sediakan 1 bh wortel, rajang kecil.
  3. Siapkan Kulit pangsit.
  4. Anda butuh 2 butir telur.
  5. Kamu butuh 2 siung bawang putih.
  6. Sediakan 250 gr tepung sagu (sekitar 18 sdm).
  7. Sediakan Bumbu-bumbu.
  8. Sediakan 1 sdt garam.
  9. Bunda butuh 1 sdt gula.
  10. Kamu butuh 1 sdt penyedap.
  11. Sediakan 1 sdm minyak wijen.
  12. Sediakan 2 sdm saos tiram.
  13. Sediakan 1 sdm arak masak.
  14. Siapkan 1 sdm kecap asin.
  15. Kamu butuh 1 sdm saos raja rasa.
  16. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.

Langkah-langkah memasak Siomay Ayam

  1. Bagi ayam menjadi 2 bagian. Sebagian giling halus bersama dengan bawang putih. Sebagian cacah kasar..
  2. Siapkan wadah. Masukkan telur, bumbu-bumbu, sebagian potongan wortel, ayam giling halus dan cacah kasar. Campur hingga rata..
  3. Tambahkan tepung tapioka/ sagu. Aduk rata hingga adonan isi siomay kental sesuai yang diinginkan..
  4. Letakkan kulit pangsit di telapak tangan yang terbuka. Tuangkan adonan di tengah kulit pangsit, lalu kuncupkan dan bentuk agar dasarnya tetap bisa berdiri. Tambahkan sedikit rajangan wortel di bagian atas supaya siomay makin cantik..
  5. Oleskan minyak goreng di dasar kukusan agar kulit siomay tidak lengket. Kukus siomay selama 30 menit. Siap dihidangkan dengan saos kesayangan 🥰.

Siomay Ayam - Semua bahan harus digiling dan dicincang dalam keadaan dingin. Setelah itu, semua bahan diuleni sambil dibanting-banting sampai kalis. Selesai dikukus, siomay ayam siap untuk dinikmati. Campur paha ayam fillet, tahu putih, bawang putih, daun bawang, kecap ikan, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Satu elemen yang super lezat dan cocok dipadankan dengan teman-temannya seperti tahu, kentang, kol, telur, hingga pare.