Gurame Asam Manis - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa didapat dengan metode simpel. Salah satunya merupakan memasak dan menyampaikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak mau melewatkan momen makan bersama bukan? Kuliner juga bisa menjadi kunci keluarga senang lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kau yang menyenangi masak dan mau tak mau seharusnya menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tak mau jika masakan yang diperkenalkan itu-itu saja bukan? Kamu dapat memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kau dapat dengan mudah menemukan resep kuliner tanpa semestinya bersusah payah.
Anda bisa buat Gurame Asam Manis menggunakan 25 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Gurame Asam Manis
- Anda butuh 2 ekor gurame ukuran sedang.
- Bunda butuh Bumbu marinasi ikan :.
- Kamu butuh 3 siung bawang putih.
- Anda butuh 2 sdm air perasan jeruk nipis.
- Siapkan secukupnya garam.
- Siapkan Bahan saus :.
- Sediakan 1 buah wortel ukuran sedang (potong" seukuran batang korek api).
- Kamu butuh 1 buah timun jepang (potong" seukuran batang korek api).
- Siapkan 1 batang daun bawang (potong" serong).
- Anda butuh 1/2 buah bawang bombay (iris memanjang).
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih (haluskan).
- Siapkan 2 siung bawang merah (haluskan).
- Sediakan 5 sdm saus cabai.
- Siapkan 2 sdm saus tiram.
- Sediakan 1 sdm minyak wijen.
- Siapkan 1 sdm minyak ikan.
- Kamu butuh 1 sdt cuka.
- Sediakan secukupnya garam, gula & merica bubuk.
- Siapkan secukupnya air.
- Sediakan Bahan tepung :.
- Sediakan 5 sdm tepung terigu.
- Anda butuh 2 sdm tepung maizena.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan secukupnya garam.
Langkah-langkah memasak Gurame Asam Manis
- Bersihkan ikan. fillet bagian daging ikan, lalu potong dadu. cuci bersih. tiriskan..
- Haluskan bawang putih. balurkan pada badan & potongan daging ikan. beri air perasan jeruk nipis & garam secukupnya. sisihkan..
- Campurkan tepung terigu, tepung maizena & garam secukupnya. aduk hingga tercampur rata..
- Dalam wadah terpisah, kocok telur hingga rata. balurkan pada potongan daging & badan ikan, lalu beri adonan tepung tadi. pastikan semua bagian daging & badan ikan terkena adonan tepung. sisihkan..
- Goreng ikan hingga matang & berwarna cokelat keemasan. angkat. tiriskan..
- Panaskan minyak, tumis potongan bawang bombay, bawang putih & bawang merah hingga harum. masukkan potongan wortel. beri air secukupnya. masak hingga wortel matang..
- Lalu tambahkan saus cabai, saus tiram, minyak wijen, minyak ikan, potongan cabe rawit, cuka, garam, gula & garam secukupnya. koreksi rasa..
- Terakhir masukkan potongan timun jepang & daun bawang. aduk rata. matang. angkat. sisihkan..
- Untuk penyajian, siapkan ikan di piring lalu siram dengannya. gurame asam manis siap untuk di nikmati :).
Gurame Asam Manis -