Gurame Asam Manis Pedas - Kehangatan dan kedekatan keluarga dapat didapatkan dengan metode sederhana. Salah satunya adalah memasak dan memberi tahu makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan peristiwa makan bersama bukan? Kuliner juga bisa menjadi kunci keluarga berbahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di daerah lain. Nah buat kau yang menyenangi masak dan berkeinginan tidak berharap wajib menyediakan kuliner untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak ingin jikalau masakan yang disampaikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya kini ini kau dapat dengan mudah menemukan resep kuliner tanpa harus bersusah payah.

Gurame Asam Manis Pedas Bunda bisa membuat Gurame Asam Manis Pedas memakai 27 bahan dan 15 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Gurame Asam Manis Pedas

  1. Siapkan 1/2 kg ikan gurame (gurame ukuran besar).
  2. Sediakan Bumbu marinasi :.
  3. Anda butuh secukupnya Jeruk nipis.
  4. Kamu butuh 2 siung bawang merah dihaluskan.
  5. Sediakan secukupnya Garam.
  6. Kamu butuh secukupnya Lada bubuk.
  7. Sediakan Bahan Crispy :.
  8. Sediakan secukupnya Tepung Serbaguna.
  9. Siapkan secukupnya Tepung Terigu.
  10. Sediakan secukupnya Tepung Maizena.
  11. Sediakan secukupnya Lada bubuk.
  12. Kamu butuh Minyak goreng agak banyak.
  13. Sediakan 1 Butir telur.
  14. Kamu butuh Bumbu Saus :.
  15. Kamu butuh 1/2 butir bawang bombay (iris2).
  16. Siapkan 2 siung bawang putih (geprek dan cincang halus).
  17. Sediakan Cabe merah sesuai selera (iris2).
  18. Siapkan 1 buah wortel (iris2 memanjang seperti korek api).
  19. Siapkan Nanas sesuai selera (potong2 dadu).
  20. Sediakan 1 batang daun bawang (iris2).
  21. Siapkan secukupnya Saus Sambal.
  22. Siapkan secukupnya Saus Tomat.
  23. Siapkan secukupnya Lada bubuk.
  24. Kamu butuh secukupnya Penyedap rasa.
  25. Siapkan secukupnya Gula pasir.
  26. Bunda butuh Minyak goreng sedikit untuk menumis.
  27. Kamu butuh secukupnya Air.

Langkah-langkah memasak Gurame Asam Manis Pedas

  1. Cuci bersih gurame dan lumuri jeruk nipis hingga merata diamkan sekitar 10 menit.
  2. Fillet daging gurame dan potong kecil.
  3. Campurkan bumbu marinasi dan rendam sekitar 30 menit.
  4. Siapkan dan campur 3 tepung bumbu crispy, lada bubuk secukupnya masukkan potongan gurame satu demi satu ke kocokan telur - tepung - telur - tepung dan terakhir ikan bekas filletan (kepala dan tulang).
  5. Goreng kedalam minyak panas dengan api sedang hingga matang warna kecoklatan.
  6. Angkat dan tiriskan.
  7. Siapkan bumbu asam manisnya dan tumis bawang putih hingga harum (dengan minyak secukupnya).
  8. Masukkan irisan cabe aduk2 hingga layu dan selanjutnya irisan wortel dan bawang bombay aduk2.
  9. Masukkan saus sambal dan saus cabel sesuai selera, dan tambahkan air secukupnya.
  10. Masak hingga matang dan tambahkan nanas serta daun bawang (yg sudah dipotong dan diiris).
  11. Masak lagi hingga agak mengental.
  12. Tambahkan tepung maizena (yg sudah dicairkan), beri penyedap rasa, gula pasir dan lada bubuk secukupnya.
  13. Masak hingga mengental, koreksi rasa dan matikan kompor.
  14. Susun daging gurame diatas badan ikan yg sudah difillet tadi.
  15. Taburi saus asam manis pedas diatas susunan daging gurame dan sajikan.

Gurame Asam Manis Pedas - Kemudian penambahan nanas akan menambah cita rasa asam dan segar yang menyatu dengan manisnya gurame. Lihat juga resep Gurame Asam Manis Mudah enak lainnya! Resep membuat masakan Ikan GURAMI Asam Manis ENAK berikut, Sederhana Praktis dan mudah kok. Ikan gurame segar dengan rasanya yang gurih memang sangat cocok untuk diolah asam manis seperti ini. Selain menggunakan air jeruk lemon Anda juga bisa menambahkan potongan nanas di.