184. Gurame Asam Manis Pedas - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa didapat dengan metode simpel. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak mau melewatkan peristiwa makan bersama bukan? Kuliner juga dapat menjadi kunci keluarga berbahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya telah ditemukan di daerah lain. Nah buat kau yang menyenangi masak dan berharap tidak ingin harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tak berharap kalau kuliner yang disajikan itu-itu saja bukan? Kau dapat memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kau bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa semestinya bersusah payah.
Anda bisa buat 184. Gurame Asam Manis Pedas memakai 19 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat 184. Gurame Asam Manis Pedas
- Siapkan 1 ekor gurame (sekitar 600 gr), di fillet dan potong2 kotak.
- Anda butuh 1 bh jeruk nipis.
- Siapkan 1 sdt garam, untuk marinasi.
- Siapkan 1 bh bawang bombay.
- Anda butuh 4 siung bawang putih, geprek cincang.
- Siapkan 4 bh cabe merah keriting, potong serong.
- Anda butuh 1 bh wortel, potong korek api.
- Kamu butuh Campuran tepung (pelapis) :.
- Sediakan 6 sdm munjung tepung terigu.
- Sediakan 3 sdm munjung tepung maizena.
- Siapkan Bahan saus :.
- Siapkan 2 sdm saus tomat.
- Siapkan 1 sdm saus sambal.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
- Sediakan 2 sdm gula pasir.
- Siapkan 350 ml air.
- Kamu butuh 1 sdm maizena dilarutkan dalam sedikit air.
Cara membuat 184. Gurame Asam Manis Pedas
- Siapkan bahan-bahan, bawang bombay, bawang putih, cabe, wortel, daun bawang..
- Cuci gurame, lalu kucuri jeruk nipis dan 1 sdt garam, aduk rata. Sisihkan. Lalu siapkan tepung untuk pelapis..
- Masukkan ikan dalam tepung pelapis, aduk rata hingga seluruh permukaan ikan terlapisi tepung..
- Goreng ikan hingga coklat kekuningan, sisihkan. Foto kepala ikannya kelupaan 😁.
- Buat saus : tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan wortel dan cabe, aduk rata. Masak hingga sayuran layu..
- Masukkan saus tomat dan saus sambal, dan tambahkan air. Lalu masukkan garam, kaldu jamur, merica bubuk, dan gula pasir. Masak hingga mendidih. Lalu masukkan larutan maizena sambil diaduk, ini untuk mengentalkan saus. Cek rasa. Terakhir masukkan daun bawang, aduk sebentar lalu matikan api.
- Tata ikan dalam piring saji. Taruh kepala dan tulang ikan, lalu tata daging ikan diatasnya..
- Siram saus ke atas ikan hingga rata. Sajikan..
184. Gurame Asam Manis Pedas -