Cimol Lombok Uleg - Kehangatan dan kedekatan keluarga dapat didapatkan dengan cara sederhana. Salah satunya yakni memasak dan mempersembahkan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Kuliner juga bisa menjadi kunci keluarga bersuka cita lho, banyak yang merasa rindu rumah sebab masakannya telah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang menyenangi masak dan ingin tak berharap seharusnya menyediakan kuliner untuk keluarga, tentunya kamu juga tak mau sekiranya kuliner yang dipersembahkan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya kini ini kamu dapat dengan mudah menemukan resep kuliner tanpa harus bersusah payah.

Cimol Lombok Uleg Anda bisa buat Cimol Lombok Uleg menggunakan 6 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Cimol Lombok Uleg

  1. Sediakan 500 gr tepung tapioka.
  2. Sediakan 600 ml air.
  3. Bunda butuh 1/2 sdm garam.
  4. Sediakan 1/2 sdm bawang putih bubuk.
  5. Siapkan 30 buah cabai rawit hijau.
  6. Bunda butuh 1 sachet kaldu bubuk.

Cara memasak Cimol Lombok Uleg

  1. Rebus cabai rawit hijau sampai layu, kemudian tiriskan..
  2. Tambahkan air secukupnya ke dalam sisa rebusan cabai hingga volumenya kurang lebih 600 ml. Tambahkan garam kemudian biarkan sampai mendidih..
  3. Campurkan bawang putih bubuk ke dalam tepung tapioka..
  4. Siramkan air mendidih ke dalam tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan spatula kayu. Kemudian uleni dengan tangan saat suhunya sudah tidak terlalu panas sampai adonan kalis..
  5. Gulung adonan memanjang lalu dinginkan. Setelah dingin dan mengeras, potong adonan, kemudian goreng..
  6. Masukkan cimol ke dalam minyak yang belum panas agar cimol tydac meletoep. Bolak-balik si cimol agar panasnya terdistribusi secara merata..
  7. Uleg cabai rebus, tambahkan kaldu bubuk sesuai selera, masukkan cimol yang sudah matang, campur sambil dibejeg tipis-tipis agar cimol terbalut sambal secara merata..
  8. Cimol Lombok Uleg siap disantap, Ndan! Mudah bukan membuatnya?.
  9. Ini versi cimol setengah matang kesuqaan adek.

Cimol Lombok Uleg -