Tekwan ikan bandeng cowo/payus - Kehangatan dan kedekatan keluarga dapat diperoleh dengan sistem sederhana. Salah satunya merupakan memasak dan memperkenalkan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Kuliner juga dapat menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya telah ditemukan di tempat lain. Nah buat kau yang suka masak dan berkeinginan tidak ingin harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak ingin seandainya masakan yang diperkenalkan itu-itu saja bukan? Kau dapat memasak dengan varian baru dan simpel. Pasalnya kini ini kamu dapat dengan gampang menemukan resep kuliner tanpa patut bersusah payah.
Kamu bisa buat Tekwan ikan bandeng cowo/payus menggunakan 7 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Tekwan ikan bandeng cowo/payus
- Sediakan 1/2 kilo daging ikan payus.
- Sediakan 6 sdm tepung sagu.
- Sediakan 1 sdm garam.
- Siapkan 1 sdm totole.
- Siapkan 1 bj telur ayam.
- Sediakan 4 sdm air dingin/es.masukin bertahap.
- Siapkan Air untuk merebus.
Langkah-langkah membuat Tekwan ikan bandeng cowo/payus
- Ikan giling halus dahulu dengan foodprosesor..
- Lalu saya pakai tangan ngadon ditambah air bertahap sampai kalis.jgn sampai kelembekan ya..(misal 3 sendok sudah cukup ya suda) tergantung tekstur dari daging ikan...masukan telur di adon...masukan totole adon lagi sampai rata..lalu masukan garam adon rata benar..terakir masukan tepung sagu..aduk sampai bener"rata ya..lalu rebus di air mendidih..saya pakai sendok aja..sudah matang tandanya sudah timbul ke permukaan air.(mengambang maksudnya)😊.
- Saya stok masukin ke dlm kulkas.kapan waktu mau masak..tinggal buat kuah dkk..Happy cooking🙏👍.
Tekwan ikan bandeng cowo/payus - Awalnya, ikan payus diolah menjadi bontot dengan bahan dasar tepung kanji. Bentuknya dan rasanya mirip dengan pempek lenjer khas Palembang. Sebagian orang juga menilai bentuknya mirip dengan otak-otak. Bandeng Juwana Elrina adalah pusat oleh-oleh di kota Semarang yang menjual oleh-oleh khas Semarang seperti Bandeng Duri Lunak, Wingko, Moaci dan Lunpia dan menyediakan oleh-oleh khas Jawa Tengah seperti Enting-Enting Gepuk, Tahu Bakso, Bakpia, dll. Cara membuat tekwan ikan asli Palembang diatas memang mungkin tidak terlalu sederhana, tetapi juga tidak susah bukan untuk mengikutinya.