Tekwan - Kehangatan dan kedekatan keluarga dapat didapat dengan metode simpel. Salah satunya adalah memasak dan memberi tahu makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tak berkeinginan melewatkan momen makan bersama bukan? Kuliner juga dapat menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di daerah lain. Nah buat kau yang menyukai masak dan mau tidak berkeinginan seharusnya menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tak ingin apabila kuliner yang disajikan itu-itu saja bukan? Kau bisa memasak dengan varian baru dan simpel. Pasalnya sekarang ini kamu dapat dengan mudah menemukan resep kuliner tanpa seharusnya bersusah payah.

Tekwan Anda bisa buat Tekwan memakai 18 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Tekwan

  1. Anda butuh 200 gram daging ikan giling.
  2. Sediakan 1 butir putih telur.
  3. Sediakan 1 batang daun bawang.
  4. Siapkan secukupnya kaldu jamur bubuk.
  5. Siapkan 6 siung bawah putih.
  6. Sediakan 1 sdt gula pasir.
  7. Sediakan 1 sdt garam.
  8. Anda butuh 150 gram tepung tapioka.
  9. Siapkan secukupnya Lada.
  10. Bunda butuh 75 ml air es.
  11. Sediakan Kuah:.
  12. Kamu butuh 6 siung bawang putih.
  13. Bunda butuh secukupnya Garam.
  14. Sediakan secukupnya Kaldu jamur bubuk.
  15. Siapkan 3-5 buah udang ukuran sedang.
  16. Sediakan 75 gram jamur kuping.
  17. Anda butuh Pelengkap:.
  18. Siapkan Irisan bengkuang, daun bawang, soun, timun dan sambal.

Langkah-langkah membuat Tekwan

  1. Tekwan: campurkan daging ikan giling dengan bawang putih halus, garam, gula, dan daun bawang. Aduk merata. Tambahkan air es sedikit demi sedikit, lalu tambahkan tapioka. Terakhir tambahkan putih telur dan kaldu jamur bubuk. Sisihkan adonan..
  2. Siapkan air untuk merebus tekwan, kurang lebih 500 ml. Setelah air mendidih, beri sedikit minyak sayur. Lalu masukkan adonan tekwan dengan mencetaknya menggunakan sendok. Lakukan hingga adonan habis, dan tekwan mengambang..
  3. Membuat kuah: dapat menggunakan air baru atau dengan menggunakan air rebusan tekwan (saya menggunakan air rebusan tekwan). Bila tekwan telah mengambang,, masukkan udang dan bawang putih yang telah dihaluskan. Tambahkan gula, lada, garam dan sedikit kaldu jamur. Koreksi rasa sesuai selera. Lalu masukkan irisan jamur kuping dan juga bengkuang. Masak sebentar, kurang lebih 7 menit. Matikan api..

Tekwan - The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama.. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. Find and follow posts tagged tekwan on Tumblr. #interview #teknik wawancara #tekwan #wawancara #fav.