Bumbu kuah tekwan palembang - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa didapatkan dengan sistem simpel. Salah satunya adalah memasak dan memperkenalkan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak berkeinginan melewatkan peristiwa makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bersuka ria lho, banyak yang merasa rindu rumah sebab masakannya sudah ditemukan di daerah lain. Nah buat kamu yang suka masak dan berharap tidak mau harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak berharap bila masakan yang dipersembahkan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kau bisa dengan gampang menemukan resep masakan tanpa semestinya bersusah payah.
Anda bisa memasak Bumbu kuah tekwan palembang menggunakan 6 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Bumbu kuah tekwan palembang
- Siapkan kepala udang dari 1/4 udang utuh.
- Anda butuh 1 bks jamur kuping rebus.
- Siapkan 1 buah bengkoang (potong korek api).
- Sediakan 5 butir bawang putih (dihaluskan).
- Siapkan Secukupnya merica.
- Kamu butuh 1 batang daun bawang (potong-potong).
Langkah-langkah membuat Bumbu kuah tekwan palembang
- Tumis bawang putih yang sudah dihaluskan.
- Beri secukupnya merica.
- Masukkan kepala udang.
- Masukkan bengkoang yang sudah dipotong.
- Masukkan jamur kuping yang sudah direbus.
- Masukkan potongan daun bawang.
- Matikan api lalu tunggu hingga dingin.
- Setelah dingin pindahkan ke wadah untuk dimasukkan kekulkas.
Bumbu kuah tekwan palembang - Aduk aduk supaya bumbu tercampur sempurna. Masukkan tekwan dan irisan bawang putihnya lalu rebus lagi sampai kuahnya mendidih lalu matikan kompornya. Makanan khas Palembang ini terbuat dari ikan, kuahnya kaldu udang, pelengkap nya udah ada di dalam paket. Bumbu, soun, bengkuang, jamur kuping, sedap malam, bahkan cabe rawit dan bawang goreng juga ada. Pempek kuah rebus adalah pempek yang diberi kuah dan pempeknya memang tidak digoreng.