Pentol tekwan - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa didapat dengan sistem simpel. Salah satunya merupakan memasak dan memberi tahu makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak berkeinginan melewatkan peristiwa makan bersama bukan? Kuliner juga bisa menjadi kunci keluarga gembira lho, banyak yang merasa rindu rumah sebab masakannya sudah ditemukan di daerah lain. Nah buat kau yang menyenangi masak dan ingin tak ingin semestinya menyediakan kuliner untuk keluarga, tentunya kamu juga tak ingin jikalau kuliner yang dikenalkan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan simpel. Pasalnya kini ini kau dapat dengan mudah menemukan resep kuliner tanpa harus bersusah payah.
Kamu bisa membuat Pentol tekwan menggunakan 7 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Pentol tekwan
- Sediakan 1/2 kg ikan giling (sya ikan kakap).
- Siapkan 300 gram tepung tapioka/sagu tani.
- Siapkan 1 buah telur.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdm garam atau bisa lebih.
- Siapkan 1 sdt penyedap.
- Sediakan 200 ml air es.
Cara memasak Pentol tekwan
- Ulek bawang putih. Campur ke dalam ikan. Beri garam, penyedap dan telur. Aduk rata.
- Masukan tepung sedikit2 dan aduk. Baru masukan air es sedikit2.
- Masak air rebusan sampai mendidih. Masukan minyak sayur 1 sdm di dalam air rebusan. Bentuk adonan menggunakan garpu dan sendok jika kurang suka pakai tangan. Masak sampai mengapung dan angkat.
Pentol tekwan - Rugi bila ke Sumatera Selatan tidak menyantapnya. Tekwan, makanan Palembang yang lahir dari alkuturasi budaya Tionghoa. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama.