Kuah tekwan - Kehangatan dan kedekatan keluarga dapat didapatkan dengan cara sederhana. Salah satunya yaitu memasak dan mempersembahkan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tak berharap melewatkan peristiwa makan bersama bukan? Kuliner juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah sebab masakannya sudah ditemukan di daerah lain. Nah buat kamu yang menyukai masak dan berkeinginan tidak berharap wajib menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kau juga tak berharap jika kuliner yang diberi tahu itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan simpel. Pasalnya sekarang ini kau dapat dengan gampang menemukan resep masakan tanpa wajib bersusah payah.
Anda bisa membuat Kuah tekwan memakai 8 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Kuah tekwan
- Kamu butuh 10 biji Udang.
- Bunda butuh 10 siung Bawang putih.
- Sediakan 1/4 Jamur kuping.
- Kamu butuh 1 buah Bengkoang.
- Bunda butuh 1 sdt Lada bubuk.
- Kamu butuh Kaldu sapi/jamur.
- Bunda butuh Garam secukup nya.
- Bunda butuh Daun bawang + seledri.
Cara membuat Kuah tekwan
- Blender udang dan bawang putih kemudian tumis.
- Agak kekuningan campur air dan lada bubuk.
- Masukan jamur kuping + bengkoang yg sudah dipotong memanjang, tes rasa, masukan daun bawang dan seledri. Kuah siap disajikan.
Kuah tekwan - Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Samo Kawan" yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi "mengobrol dengan teman". Resep cara membuat tekwan kuah celimpungan Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang. Kuah tekwan terbuat dari udang sehingga memiliki rasa yang khas.