Tekwan - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa didapatkan dengan metode simpel. Salah satunya ialah memasak dan menyampaikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga berbahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah sebab masakannya sudah ditemukan di daerah lain. Nah buat kamu yang suka masak dan berkeinginan tidak berkeinginan mesti menyediakan kuliner untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak ingin seandainya masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan simpel. Pasalnya kini ini kau dapat dengan mudah menemukan resep masakan tanpa mesti bersusah payah.

Tekwan Bunda bisa memasak Tekwan memakai 15 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Tekwan

  1. Sediakan 1 bks bakso ikan.
  2. Bunda butuh 1/2 buah bengkuang,iris korek api.
  3. Anda butuh 200 gram jamur kuping,iris tipis.
  4. Sediakan 2 gulung bihun,renfam di air dingin sampai lunak,tiriskan.
  5. Sediakan 2 siung bawang putih.
  6. Siapkan 3 siung bawang merah.
  7. Bunda butuh 50 gram atau lebih ebi.
  8. Sediakan 1 batang serai,geprek (opsional).
  9. Bunda butuh 1 lbr daun jeruk (opsional).
  10. Siapkan 4 buah cabai rawit.
  11. Kamu butuh 300 gram kulit udang untuk kuah (opsional).
  12. Siapkan secukupnya Garam dan penyedap.
  13. Sediakan Kecap manis.
  14. Kamu butuh Jeruk nipis/lemon.
  15. Bunda butuh Bawang goreng (opsional).

Cara memasak Tekwan

  1. Rebus kulit udang dalam air sebanyak 1 liter sampai mendidih lalu saring.Jika tak ada kulit udang,air saja ditambah kaldu blok atau ebi.
  2. Rebus kembali kaldu udang, tambahkan cabai rawit utuh,opsional saja jika tidak ada sambal..
  3. Masukkan serai dan daun jeruk,opsional untuk penghilang aroma udang dan kuah lebih segar.
  4. Tumbuk bawang merah,putih,ebi.Tidak perlu sampai halus atau sesuai selera..
  5. Tumis bumbu tumbuk sampai harum dan kekuningan,masukkan dalam kuah.Rebus sampai mendidih..
  6. Masukkan bengkuang,jamur dan bakso ikan,masak sebentar.Cicipi rasanya,tambahkan gula pasir,garam atau penyedap jika perlu..
  7. Hidangkan panas-panas,tambahkan bihun,perasan jeruk nipis,kecap manis dan bawang goreng..

Tekwan - The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama.. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. Find and follow posts tagged tekwan on Tumblr. #interview #teknik wawancara #tekwan #wawancara #fav.