Soto Medan - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa didapatkan dengan sistem sederhana. Salah satunya yakni memasak dan memberi tahu makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tak berharap melewatkan peristiwa makan bersama bukan? Masakan juga dapat menjadi kunci keluarga bersuka ria lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya telah ditemukan di tempat lain. Nah buat kau yang suka masak dan mau tak ingin harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kau juga tak berharap kalau masakan yang disampaikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya kini ini kau bisa dengan mudah menemukan resep kuliner tanpa wajib bersusah payah.

Soto Medan Kamu bisa membuat Soto Medan menggunakan 26 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Soto Medan

  1. Sediakan 2 potong ayam bagian paha,cuci bersih sisihkan.
  2. Sediakan (mau yg dada juga bole ya).
  3. Kamu butuh 500 ml santan kental.
  4. Kamu butuh 1200-1500 ml santan encer.
  5. Kamu butuh 4 lembar daun jeruk.
  6. Siapkan 1 bh bunga lawang.
  7. Sediakan 5 bh kapulaga.
  8. Bunda butuh 2 cm lengluas, geprek.
  9. Siapkan 3 batang sereh, geprek.
  10. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
  11. Sediakan .. Bumbu halus 👇.
  12. Kamu butuh 10 bh bawang merah.
  13. Sediakan 6 siung bawang putih.
  14. Kamu butuh 1 sdm ketumbar sangrai.
  15. Sediakan 1/2 sdt jinten.
  16. Siapkan 1 sdt merica.
  17. Sediakan 2 cm jahe.
  18. Sediakan 4 cm kunyit.
  19. Bunda butuh 1/4 sdt pala bubuk.
  20. Sediakan ... Noted: mau beli bumbu jadi pun bole ya moms.
  21. Bunda butuh secukupnya Garam, gula dan royco ayam.
  22. Sediakan Minyak utk menumis bumbu.
  23. Sediakan Pelengkapnya,sbb👇.
  24. Siapkan Perkedel, jeruk nipis, bawang goreng,.
  25. Kamu butuh Telur asin rebus, kecambah, daun seledri iris², tomat.
  26. Siapkan Sambal kecap dan kecap manis.

Langkah-langkah membuat Soto Medan

  1. Panaskan wajan/panci kecil(disesuaikan ukurannya ya), masukan bumbu halusnya. Tumis smp harum, tambahkan daun salam, jeruk, sereh, lengkuas, kapulaga, bunga lawang. Tumis² masukan ayamnya. Masak smp berubah warna si ayam nya..
  2. Tuang santan encer tambahkan gula garam dan royco ayam. Koreksi rasa. Masak sampe ayam mpuk. Kemudian angkat ayam nya. Tiriskan.. Kemudian tuang santan kental ke dalam kuah soto, aduk terus smp mendidih, biar santan tdk pecah. Matikan kompor..
  3. Goreng ayam yg sdh di tiriskan sebelumnya. Dan sekalian goreng perkedel kentang nya. Dingin kan ayam, dan suwir². Sajikan soto ayam medan dengan bahan pelengkap & bahan taburan lainnya. Selamat mencoba 😍.

Soto Medan -