Soto Medan - Kehangatan dan kedekatan keluarga dapat didapatkan dengan metode simpel. Salah satunya adalah memasak dan memperkenalkan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Kuliner juga dapat menjadi kunci keluarga senang lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di daerah lain. Nah buat kamu yang menyenangi masak dan mau tak berkeinginan wajib menyediakan kuliner untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak berharap sekiranya masakan yang dikenalkan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan simpel. Pasalnya kini ini kamu dapat dengan gampang menemukan resep kuliner tanpa patut bersusah payah.

Soto Medan Bunda bisa memasak Soto Medan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Soto Medan

  1. Bunda butuh 500 gr ayam.
  2. Siapkan 200 gr wortel.
  3. Siapkan 100 gr tauge.
  4. Siapkan 1 bks mihun.
  5. Sediakan 1 bh tomat.
  6. Sediakan 1 bh jeruk nipis.
  7. Kamu butuh 1 bh daun bawang / seledri.
  8. Siapkan 2 lbr daun salam / daun jeruk.
  9. Siapkan 800 ml santan kental.
  10. Kamu butuh 1 btg serai (geprek).
  11. Bunda butuh Secukupnya jahe / lengkuas (geprek).
  12. Siapkan 2 bh kapulaga / adas.
  13. Sediakan Bumbu Halus :.
  14. Sediakan 10 bh cabe merah.
  15. Sediakan 8 siung bawang merah.
  16. Siapkan 3 siung bawang putih.
  17. Sediakan Secukupnya kunyit bubuk.
  18. Siapkan Secukupnya ketumbar bubuk.
  19. Kamu butuh 5 bh kemiri.
  20. Anda butuh Pelengkap :.
  21. Kamu butuh Bawang goreng.
  22. Anda butuh Perkedel.
  23. Siapkan Kerupuk.
  24. Siapkan Cabe rawit giling.

Langkah-langkah buat Soto Medan

  1. Siapkan semua bahan.
  2. Goreng ayam hingga matang. Angkat, sisihkan, setelah dingin suir suir dagingnya..
  3. Lalu tumis bumbu halus, masukkan jg sereh, daun salam / jeruk nipis, adas, kapulaga, jahe dan lengkuas. Setelah harum masukkan wortel, masak hingga wortel mulai lunak..
  4. Lalu tambahkan santan, aduk terus sampai mendidih.. Setelah itu tambahkan garam, dan koreksi rasa, setelah itu masukkan tauge, daun bawang, seledri, dan bawang goreng.. Tunggu 5 mnt, matikan kompor.
  5. Stlh itu tata soto di dlm mangkuk.. Mulai dari mihun, ayam suir, lalu potongan wortel, kemudian tuang kuahnya.. Soto siap disajikan,.. Selamat mencoba.

Soto Medan - Satu lagi kedai Soto Medan yang juga terkenal enak. Namanya Soto Pak Haji yang terletak di Jl Sumatera. Banyak sekali ragam Soto di Indonesia, salah satunya Soto asal Sumatera Utara, Soto Medan! Resep Soto Medan Sinar Pagi Sederhana Spesial Asli Enak Untuk Makan Siang. Soto Medan adalah salah satu kuliner sajian sedap yang khas dan unik yang dimiliki oleh Medan, Sumatera Utara.