Soto medan (pakai santan) - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa didapatkan dengan metode sederhana. Salah satunya adalah memasak dan memperkenalkan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Kuliner juga dapat menjadi kunci keluarga bersuka cita lho, banyak yang merasa rindu rumah sebab masakannya telah ditemukan di daerah lain. Nah buat kamu yang menyenangi masak dan berkeinginan tidak mau mesti menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tak mau apabila kuliner yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya kini ini kamu dapat dengan mudah menemukan resep masakan tanpa wajib bersusah payah.

Soto medan (pakai santan) Kamu bisa buat Soto medan (pakai santan) menggunakan 29 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Soto medan (pakai santan)

  1. Sediakan 1/2 kg ayam.
  2. Siapkan 1 batang serei memarkan.
  3. Bunda butuh 5 cm lengkuas memarkan.
  4. Siapkan 3 helai daun salam.
  5. Siapkan 3 butir kapulaga.
  6. Siapkan 3 butir cengkeh.
  7. Anda butuh 2 buah bunga lawang.
  8. Sediakan 5 cm kayu manis.
  9. Anda butuh 1 liter santan.
  10. Sediakan secukupnya Daun sup dan daun bawang.
  11. Bunda butuh Bumbu halus.
  12. Siapkan 2 butir bawang putih.
  13. Siapkan 6 butir bawang merah.
  14. Bunda butuh 3 buah kemiri.
  15. Sediakan 1 sdm ketumbar.
  16. Sediakan 1 sdt merica.
  17. Kamu butuh 1 sdt jinten.
  18. Sediakan 3 cm kunyit.
  19. Anda butuh 1/2 cm jahe.
  20. Siapkan secukupnya Garam.
  21. Sediakan secukupnya Penyedap.
  22. Bunda butuh Topingnya aku pakai.
  23. Sediakan Bawang goreng.
  24. Siapkan Telur rebus.
  25. Siapkan Kentang rebus.
  26. Bunda butuh Tahu goreng.
  27. Bunda butuh Tauge.
  28. Anda butuh Kol.
  29. Sediakan Kerupuk.

Cara buat Soto medan (pakai santan)

  1. Ayam dicuci bersih kemudian di potong2 sedang, diberi garam dan jeruk nipis lalu di rebus, setelah matang ditiriskan dan digoreng.
  2. Ayam tadi disuir2 untuk jadi toping dan sisa rebusan ayam jangan langsung di buang ya....
  3. Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan serei, lengkuas, daun salam, bunga lawang, kapulaga, cengkeh, kayu manis..
  4. Kemudian masukkan santan dan tunggu hingga mendidih, masukkan garam dan penyedap, masak santan hingga matang,,.
  5. Setelah matang soto medan siap disajikan.

Soto medan (pakai santan) - Atau kalau kaian suka juga bisa ditambahkan dengan kentang rebus sebagai pengganti. Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Jawa Timur, Soto Medan dan masih banyak lagi lainnya. Dari beragam wilayah itu, soto juga masih terbagi jadi macam-macam kuah, seperti kuah kuning, santan dan bening. Untuk menu isian soto sesuai selera, kamu bisa memilih daging sapi. Rasanya enak dengan santan yg ringan ditambah ada sate kerang juga.