Soto Medan Asli Sumatera - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan cara simpel. Salah satunya ialah memasak dan memperkenalkan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tak berharap melewatkan momen makan bersama bukan? Kuliner juga bisa menjadi kunci keluarga berbahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah sebab masakannya telah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang suka masak dan berharap tidak ingin seharusnya menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak berkeinginan kalau kuliner yang dikenalkan itu-itu saja bukan? Kamu dapat memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya kini ini kamu dapat dengan mudah menemukan resep kuliner tanpa harus bersusah payah.

Soto Medan Asli Sumatera Kamu bisa membuat Soto Medan Asli Sumatera memakai 24 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Soto Medan Asli Sumatera

  1. Sediakan Bahan dihaluskan.
  2. Kamu butuh 1/2 sdt Ketumbar.
  3. Siapkan 1/2 sdt Merica.
  4. Sediakan 4 btr Ketumbar yg sudah disangrai.
  5. Siapkan 2 ruas Kunyit.
  6. Sediakan 5 siung bawang putih.
  7. Sediakan 7 siung bawang merah.
  8. Kamu butuh Bahan tambahan.
  9. Siapkan 1 btg Sereh.
  10. Siapkan 4 lbr Daun Jeruk.
  11. Sediakan 4 lbr Daun Salam.
  12. Bunda butuh 2 ruas Jahe.
  13. Kamu butuh 2 ruas Lengkuas/Laos.
  14. Sediakan 1 btg daun sup.
  15. Siapkan secukupnya Garam.
  16. Anda butuh secukupnya Kaldu ayam.
  17. Sediakan Toping Soto.
  18. Sediakan Ayam sesuai selera(sdh dibersihkan).
  19. Siapkan Kerupuk melinjo.
  20. Bunda butuh Tomat.
  21. Kamu butuh Jeruk nipis.
  22. Bunda butuh Daun seledri.
  23. Bunda butuh Kecap manis.
  24. Sediakan Saos sambal.

Langkah-langkah membuat Soto Medan Asli Sumatera

  1. Untuk membuat kuah soto kaldu ayam, saya rebus ayam terlebih dahulu, air rebusannya itu akan jadi kuah soto.
  2. Kemudian haluskan bahan-bahan yg dihaluskan spt bapur, bawang merah, ketumbar, kemiri, kunyit,.
  3. Lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan tadi, sesaat kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, serai,lengkuas, jahe, Aduk & tumis hingga harum dengan api sedang.
  4. Ketika sudah harum, masukkan ayam yg sudah direbus kedalam tumisan bumbu sebentar aja, lalu masukkan tumisan bumbu & ayamnya kedalam air kaldu, Aduk dengan api sedang.
  5. Lalu masukkan santan, kemudian aduk terus agar santannya tercampur merata, kemudian tambahkan garam, kaldu ayam sesuai selera, ketika sudah mendidih berarti kuah soto sudah matang.
  6. Lalu siapkan soto dengan toping yg sudah disiapkan, Dan Soto Medan siapp untuk disantaapppp, Selamat Menikmati & Semoga Bermanfaat♥.

Soto Medan Asli Sumatera -