Soto Medan - Kehangatan dan kedekatan keluarga dapat didapatkan dengan cara sederhana. Salah satunya adalah memasak dan memperkenalkan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tak berharap melewatkan peristiwa makan bersama bukan? Kuliner juga bisa menjadi kunci keluarga bersuka cita lho, banyak yang merasa rindu rumah sebab masakannya sudah ditemukan di daerah lain. Nah buat kamu yang menyenangi masak dan berkeinginan tak berharap harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kau juga tak berkeinginan jikalau kuliner yang diberi tahu itu-itu saja bukan? Kau dapat memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kau dapat dengan mudah menemukan resep masakan tanpa wajib bersusah payah.

Soto Medan Bunda bisa membuat Soto Medan menggunakan 25 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Soto Medan

  1. Siapkan 1 kg daging sapi.
  2. Sediakan 2 bungkus santan kemasan.
  3. Siapkan secukupnya Garam.
  4. Siapkan secukupnya Gula.
  5. Sediakan Bumbu Halus.
  6. Kamu butuh 10 siung bawang merah.
  7. Siapkan 4 siung bawang putih.
  8. Kamu butuh 10 butir kemiri.
  9. Anda butuh 1 ruas jari jahe.
  10. Bunda butuh 1 sdt lada bubuk.
  11. Siapkan 2-3 sdt kunyit bubuk.
  12. Siapkan Rempah.
  13. Siapkan 2-3 batang serai.
  14. Anda butuh 2-3 lembar daun jeruk.
  15. Sediakan 2-3 lembar daun salam.
  16. Sediakan 3 ruas jari lengkuas.
  17. Siapkan Pelengkap.
  18. Sediakan Tomat dipotong dadu.
  19. Sediakan Daun seledri diiris tipis.
  20. Siapkan Bawang goreng.
  21. Sediakan Perkedel kentang.
  22. Anda butuh Emping.
  23. Kamu butuh Sambal cabai rawit.
  24. Bunda butuh Jeruk nipis.
  25. Sediakan Telur rebus.

Langkah-langkah memasak Soto Medan

  1. Rebus daging sampai setengah matang, lalu angkat dan potong-potong berbentuk persegi, sisihkan kaldu..
  2. Setelah dihaluskan, tumis bumbu halus sampai harum..
  3. Masukkan rempah-rempah yang sudah digeprek ke dalan tumisan bumbu halus, masak hingga berminyak..
  4. Campur bumbu yang tekah ditumis ke dalam rebusan daging, rebus hingga empuk..
  5. Tambahkan santan, garam, dan sedikit gula sesuai selera, masak hingga matang..
  6. Irisan seledri, tomat dan bawang goreng dapat dicampur bersama rebusan soto, atau disajikan terpisah..
  7. Sajikan dengan pelengkap..

Soto Medan - Satu lagi kedai Soto Medan yang juga terkenal enak. Namanya Soto Pak Haji yang terletak di Jl Sumatera. Banyak sekali ragam Soto di Indonesia, salah satunya Soto asal Sumatera Utara, Soto Medan! Resep Soto Medan Sinar Pagi Sederhana Spesial Asli Enak Untuk Makan Siang. Soto Medan adalah salah satu kuliner sajian sedap yang khas dan unik yang dimiliki oleh Medan, Sumatera Utara.