Soto medan - Kehangatan dan kedekatan keluarga dapat diperoleh dengan metode simpel. Salah satunya yakni memasak dan mempersembahkan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan peristiwa makan bersama bukan? Kuliner juga bisa menjadi kunci keluarga bergembira lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya telah ditemukan di daerah lain. Nah buat kau yang menyenangi masak dan mau tak ingin mesti menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tak ingin sekiranya masakan yang diperkenalkan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya kini ini kamu dapat dengan gampang menemukan resep masakan tanpa seharusnya bersusah payah.

Soto medan Kamu bisa buat Soto medan memakai 24 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Soto medan

  1. Siapkan 1 ekor ayam (me. Berat +- 1,6 kg ayam.. Belah empat).
  2. Sediakan 1,5 liter air.
  3. Sediakan 6 lembar daun salam.
  4. Anda butuh 6 lembar daun jeruk.
  5. Siapkan 4 btg serai, geprek.
  6. Sediakan 4 buah bunga lawang.
  7. Kamu butuh 4 buah kapulaga.
  8. Siapkan 1 Sdm ketumbar bubuk.
  9. Bunda butuh Santan instan (me. Santan kara 200 ml).
  10. Siapkan Toge, di siram air panas sebentar tiriskan.
  11. Kamu butuh secukupnya Garam, penyedapme.
  12. Siapkan Merica halus.
  13. Sediakan Bumbu halus.
  14. Siapkan 15 butir bawang merah.
  15. Sediakan 12 butir bawang putih.
  16. Siapkan 1 SDM jinten.
  17. Bunda butuh 3 cm kunyit.
  18. Sediakan 50 GR jahe.
  19. Sediakan 5 butir kemiri.
  20. Sediakan Bahan pelengkap.
  21. Bunda butuh 4 buah kentang rebus.
  22. Anda butuh 4 buah telur rebus.
  23. Siapkan 2 keping mie telur, rebus tiriskan.
  24. Anda butuh Bawang goreng dan seledri.

Cara memasak Soto medan

  1. Rebus ayam dg air 1 ltr beri garam sedikit hingga matang tiriskan, sisihkan air kaldunya, kemudian goreng dan di suwir suwir.
  2. Haluskan bumbu halus dan ketumbar halus kemudian tumis hingga harum.
  3. Panaskan air kaldu tambah sisa air dan masukkan daun salam/jeruk, lengkuas geprek, serai dan bunga lawang dan kapulaga, tambah santan kara dan bumbu halus.
  4. Masak sambil terus diaduk agar santan tidak pecah, beri garam dan penyedap, cek rasa, biarkan hingga mendidih. Matikan kompor.
  5. Ambil mangkuk, tata mie telur, kentang, toge, ayam suwir, siram kuah soto beri telur, daun seledri, bawang goreng dan telur rebus.
  6. Jika suka beri sedikit perasan jeruk nipis, kecap dan sambal.
  7. Siap dimakan dg nasi hangat😋😋.

Soto medan - Satu lagi kedai Soto Medan yang juga terkenal enak. Namanya Soto Pak Haji yang terletak di Jl Sumatera. Banyak sekali ragam Soto di Indonesia, salah satunya Soto asal Sumatera Utara, Soto Medan! Resep Soto Medan Sinar Pagi Sederhana Spesial Asli Enak Untuk Makan Siang. Soto Medan adalah salah satu kuliner sajian sedap yang khas dan unik yang dimiliki oleh Medan, Sumatera Utara.