Soto Medan - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa didapatkan dengan metode simpel. Salah satunya ialah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tak mau melewatkan momen makan bersama bukan? Kuliner juga dapat menjadi kunci keluarga berbahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya telah ditemukan di daerah lain. Nah buat kau yang suka masak dan mau tak mau wajib menyediakan kuliner untuk keluarga, tentunya kau juga tak mau jikalau masakan yang diberi tahu itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kau bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa sepatutnya bersusah payah.

Soto Medan Kamu bisa buat Soto Medan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Soto Medan

  1. Sediakan 1 ekor ayam (sy bagian dada saja).
  2. Bunda butuh 2 lembar daun salam.
  3. Kamu butuh 2 ruas lengkuas, memaran.
  4. Sediakan 4 batang serai, memarkan.
  5. Sediakan 4 batang daun bawang, potong potong.
  6. Siapkan 1,5 liter santan encer.
  7. Sediakan 500 ml santan kental.
  8. Kamu butuh Secukupnya garam.
  9. Anda butuh Bumbu halus :.
  10. Sediakan 12 siung bawang merah.
  11. Siapkan 6 siung bawang putih.
  12. Kamu butuh 1/2 sdt jinten.
  13. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  14. Sediakan 3 ruas kunyit.
  15. Siapkan 1 sdt merica.
  16. Siapkan 2 ruas jahe.

Cara buat Soto Medan

  1. Haluskan bumbu lalu tumis bersama daun salam, serei dan lengkuas hingga harum..
  2. Masukkan ayam, aduk dan masak hingga terlihat berubah warna. Masukkan santan encer 500 ml atau hingga ayam terendam, tambahkan garam sesuai selera masak hingga ayam matang dan bumbu meresap..
  3. Angkat ayam, lalu goreng dan suir suir dagingnya sisihkan..
  4. Kembali ke soto, masukkan sisa santan encer dan wortel lalu masak hingga mendidih dan wortel empuk. Terakhir masukkan santan kental masak kembali hingga mendidih sambil diaduk aduk agar santan tidak pecah..
  5. Tes rasa jika sudah ok matikan api soto siap disajikan bersama bihun ataw nasi hangat..

Soto Medan - Satu lagi kedai Soto Medan yang juga terkenal enak. Namanya Soto Pak Haji yang terletak di Jl Sumatera. Banyak sekali ragam Soto di Indonesia, salah satunya Soto asal Sumatera Utara, Soto Medan! Resep Soto Medan Sinar Pagi Sederhana Spesial Asli Enak Untuk Makan Siang. Soto Medan adalah salah satu kuliner sajian sedap yang khas dan unik yang dimiliki oleh Medan, Sumatera Utara.