Soto medan - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya yakni memasak dan menyampaikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak mau melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga gembira lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya telah ditemukan di daerah lain. Nah buat kamu yang menyukai masak dan ingin tidak ingin mesti menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tak berharap jika kuliner yang dipersembahkan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya kini ini kamu dapat dengan gampang menemukan resep masakan tanpa sepatutnya bersusah payah.

Soto medan Anda bisa membuat Soto medan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Soto medan

  1. Siapkan 450 gr dada ayam. Bersihkan lalu beri perasan jeruk nipis.
  2. Sediakan 250 gr mihun, di goreng.
  3. Kamu butuh 1800 ml santan.
  4. Sediakan Haluskan:.
  5. Bunda butuh 2 buah kemiri.
  6. Bunda butuh 1 sdm ketumbar.
  7. Siapkan 1 sdt merica.
  8. Siapkan 3 ruas kunyit.
  9. Siapkan 2 ruas jahe.
  10. Sediakan 6 siung bawang merah.
  11. Anda butuh 3 siung bawang putih.
  12. Bunda butuh 1/2 buah pala.
  13. Siapkan Pelengkap:.
  14. Kamu butuh 2 buah sereh.
  15. Siapkan 2 lmbr daun salam.
  16. Siapkan 6 lmbr daun jeruk.
  17. Siapkan 2 buah kapulaga.
  18. Sediakan 4 kelopak bunga lawang.
  19. Sediakan Daun bawang dan daun seledri.
  20. Bunda butuh Garam dan penyedap.
  21. Siapkan Bawang goreng, jeruk nipis, tauge dan cabe rawit giling.

Cara buat Soto medan

  1. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan rempah tambahan.
  2. Lalu masukkan ayam aduk rata dan beri air. Masak sampai ayam matang. Lalu angkat ayam. Siap untuk di goreng.
  3. Masukan santan. Aduk aduk sampai matang dan santan tidak pecah.
  4. Matikan api dan beri garam& penyedap bila suka. Lalu masukkan irisan daun bawang dan daun seledri.
  5. Penyajian: suwir2 ayam. Masukkan mihun goreng lalu beri suwiran ayam, tauge. Lalu siram kuah. Beri taburan bawang goreng, cabai dan jeruk nipis. Kalau suka boleh tambahkan kecap.
  6. Selamat mencoba.

Soto medan - Satu lagi kedai Soto Medan yang juga terkenal enak. Namanya Soto Pak Haji yang terletak di Jl Sumatera. Banyak sekali ragam Soto di Indonesia, salah satunya Soto asal Sumatera Utara, Soto Medan! Resep Soto Medan Sinar Pagi Sederhana Spesial Asli Enak Untuk Makan Siang. Soto Medan adalah salah satu kuliner sajian sedap yang khas dan unik yang dimiliki oleh Medan, Sumatera Utara.