Soto Medan - Kehangatan dan kedekatan keluarga dapat diperoleh dengan sistem simpel. Salah satunya adalah memasak dan memperkenalkan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak mau melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga dapat menjadi kunci keluarga senang lho, banyak yang merasa rindu rumah sebab masakannya telah ditemukan di daerah lain. Nah buat kau yang menyenangi masak dan ingin tak berharap wajib menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kau juga tidak ingin jikalau kuliner yang dipersembahkan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan simpel. Pasalnya kini ini kau dapat dengan mudah menemukan resep masakan tanpa sepatutnya bersusah payah.

Soto Medan Kamu bisa membuat Soto Medan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Soto Medan

  1. Bunda butuh 4-5 potong ayam.
  2. Sediakan 1 liter santan encer.
  3. Siapkan 1/2 liter santan kental.
  4. Kamu butuh 4 lembar daun jeruk buang tulang.
  5. Kamu butuh 1 bh bunga lawang.
  6. Sediakan 5 bh kapulaga.
  7. Kamu butuh 2 Cm lengkuas memarkan.
  8. Sediakan 2 bh serai memarkan.
  9. Anda butuh 1 batang daun bawang dan seledri di iris.
  10. Bunda butuh Bumbu Halus :.
  11. Sediakan 10 Siung bawang merah.
  12. Sediakan 6 Siung bawang putih.
  13. Sediakan 1 Sdm ketumbar sangrai.
  14. Sediakan 1/2 sdt jintan.
  15. Kamu butuh 1 sdt merica.
  16. Anda butuh 2 cm jahe.
  17. Siapkan 4 cm kunyit.
  18. Sediakan Secukupnya garam dan gula.
  19. Sediakan Bahan pelengkap.
  20. Kamu butuh tauge seduh air panas.
  21. Bunda butuh Kol rajang halus.
  22. Anda butuh Sambal rawit.
  23. Sediakan Jeruk nipis.
  24. Siapkan Bawang goreng.

Cara memasak Soto Medan

  1. Tumis bumbu halus beserta daun jeruk, bunga lawang, kapulaga, lengkuas, daun serai sampai harum lalu masukan ayam aduk sampai ayam berubah warna.
  2. Tuang santan encer sambil masukan secukupnya garam dan gula, aduk sampai ayam empuk lalu tiriskan ayam dan sisihkan.
  3. Masukan santan kental, aduk sampai kuah mendidih, icip rasa dan matikan kompor lalu masukankan daun bawang dan daun seledri yang sudah diiris tadi.
  4. Goreng ayam yang sudah di tiriskan sampai kecoklatan lalu suir-suir. Sajikan kuah soto dengan tauge, kol, suiran ayam, sambal, perasan jeruk nipis dan taburan bawang goreng..

Soto Medan - Satu lagi kedai Soto Medan yang juga terkenal enak. Namanya Soto Pak Haji yang terletak di Jl Sumatera. Banyak sekali ragam Soto di Indonesia, salah satunya Soto asal Sumatera Utara, Soto Medan! Resep Soto Medan Sinar Pagi Sederhana Spesial Asli Enak Untuk Makan Siang. Soto Medan adalah salah satu kuliner sajian sedap yang khas dan unik yang dimiliki oleh Medan, Sumatera Utara.