Soto Medan - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan sistem sederhana. Salah satunya yakni memasak dan memperkenalkan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Kuliner juga dapat menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya telah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang menyenangi masak dan ingin tak mau harus menyediakan kuliner untuk keluarga, tentunya kau juga tidak ingin kalau masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan simpel. Pasalnya sekarang ini kamu dapat dengan gampang menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

Soto Medan Bunda bisa buat Soto Medan memakai 19 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Soto Medan

  1. Kamu butuh 3 Potong dada ayam ukuran besar.
  2. Anda butuh 100 gr Toge/kecambah.
  3. Siapkan Bumbu halus.
  4. Anda butuh 8 buah bawang merah.
  5. Anda butuh 4 buah bawang putih.
  6. Siapkan 3 buah kemiri.
  7. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  8. Sediakan 1/2 sdt merica.
  9. Siapkan 2 cm kunyit.
  10. Bunda butuh 1 cm jahe.
  11. Siapkan 1/2 sdt jinten.
  12. Sediakan Bumbu Pelengkap.
  13. Anda butuh 1 sdt lengkuas.
  14. Kamu butuh 1 batang serai(geprek).
  15. Sediakan 2 lembar daun salam.
  16. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  17. Siapkan Secukupnya daun bawang(iris).
  18. Sediakan Secukupnya santan.
  19. Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis.

Cara membuat Soto Medan

  1. Rebus ayam hingga lunak,, goreng sebentar dan Suir kecil2. sisihkan.
  2. Haluskan bumbu,,, kemudian tumis,, tambahkan bahan pelengkap aduk lagi dan biarkan hingga harum dan layu..
  3. Cuci bersih toge/kecambah.
  4. Masukan toge/kecambah dan ayam, aduk rata,diamkan terlebih dahulu dan biarkan bumbu meresap..
  5. Kemudian tambahkan air santan secukupnya,biarkan santan mendidih.
  6. Tes rasa, dan tambahkan irisan daun bawang, aduk rata dan angkat..
  7. Sajikan di mangkuk dengan pelengkap pergedel, telur rebus, jeruk nipis dan taburan bawang goreng...

Soto Medan - Satu lagi kedai Soto Medan yang juga terkenal enak. Namanya Soto Pak Haji yang terletak di Jl Sumatera. Banyak sekali ragam Soto di Indonesia, salah satunya Soto asal Sumatera Utara, Soto Medan! Resep Soto Medan Sinar Pagi Sederhana Spesial Asli Enak Untuk Makan Siang. Soto Medan adalah salah satu kuliner sajian sedap yang khas dan unik yang dimiliki oleh Medan, Sumatera Utara.