Soto Medan - Kehangatan dan kedekatan keluarga dapat didapat dengan sistem simpel. Salah satunya merupakan memasak dan menyampaikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tak berkeinginan melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bersuka ria lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kau yang menyukai masak dan berkeinginan tak berkeinginan wajib menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tak berharap kalau kuliner yang diberi tahu itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan simpel. Pasalnya sekarang ini kau dapat dengan gampang menemukan resep kuliner tanpa wajib bersusah payah.

Soto Medan Kamu bisa membuat Soto Medan menggunakan 34 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Soto Medan

  1. Sediakan Bahan A :.
  2. Kamu butuh 10 potong ayam.
  3. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
  4. Siapkan 1 sdm garam.
  5. Siapkan Bahan B :.
  6. Siapkan 8 siung bawang putih.
  7. Sediakan 10 siung bawang merah.
  8. Sediakan 1 ruas jari kunyit.
  9. Sediakan 1 ruas jari jahe.
  10. Kamu butuh 1 sdt jintan.
  11. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  12. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
  13. Kamu butuh 5 buah kemiri.
  14. Sediakan Bahan C :.
  15. Bunda butuh 3 buah bunga Lawang/pekak.
  16. Siapkan 5 buah kapulaga.
  17. Sediakan 1 ruas jari Langkuas digeprek.
  18. Sediakan 2 batang Sereh digeprek ikat simpul.
  19. Anda butuh 5 lembar daun salam.
  20. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
  21. Kamu butuh Bahan D :.
  22. Bunda butuh 130 ml santan instant.
  23. Siapkan 1500 ml air.
  24. Sediakan 1 sdm bubuk kaldu ayam.
  25. Bunda butuh 1/2 sdm garam.
  26. Siapkan Bahan pelengkap :.
  27. Siapkan Secukupnya perkedel kentang.
  28. Kamu butuh Secukupnya irisan tomat.
  29. Bunda butuh Secukupnya irisan daun bawang.
  30. Bunda butuh Secukupnya jeruk nipis.
  31. Siapkan Secukupnya bihun.
  32. Kamu butuh Secukupnya bawang goreng.
  33. Sediakan Secukupnya sambal.
  34. Siapkan 5 butir telur rebus.

Langkah-langkah memasak Soto Medan

  1. Cuci ayam sampai bersih lalu beri air jeruk dan garam diamkan selama 15 menit, lalu cuci kembali, tiriskan.
  2. Haluskan bahan B dengan blender hingga halus, sisihkan. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga harum.
  3. Setelah harum masukan ayam aduk rata masak dengan api kecil hingga ayam berubah warna lalu beri air, santan, bubuk kaldu ayam dan garam, masak hingga ayam empuk. Setelah matang lakukan test rasa dan koreksi rasa.
  4. Setelah matang goreng ayam lalu suwir suwir daging ayam sajikan dengan bahan tambahan dan soto siap disajikan selagi hangat.

Soto Medan - Satu lagi kedai Soto Medan yang juga terkenal enak. Namanya Soto Pak Haji yang terletak di Jl Sumatera. Banyak sekali ragam Soto di Indonesia, salah satunya Soto asal Sumatera Utara, Soto Medan! Resep Soto Medan Sinar Pagi Sederhana Spesial Asli Enak Untuk Makan Siang. Soto Medan adalah salah satu kuliner sajian sedap yang khas dan unik yang dimiliki oleh Medan, Sumatera Utara.