Soto Medan - Kehangatan dan kedekatan keluarga dapat didapatkan dengan cara sederhana. Salah satunya ialah memasak dan menyampaikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak berkeinginan melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga dapat menjadi kunci keluarga berbahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di daerah lain. Nah buat kau yang suka masak dan mau tidak berkeinginan seharusnya menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kau juga tak ingin sekiranya masakan yang dipersembahkan itu-itu saja bukan? Kau bisa memasak dengan varian baru dan simpel. Pasalnya kini ini kau bisa dengan mudah menemukan resep kuliner tanpa mesti bersusah payah.

Soto Medan Bunda bisa buat Soto Medan menggunakan 24 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Soto Medan

  1. Siapkan 1/2 ekor Ayam, potong ukuran sedang.
  2. Siapkan 2 cm Lengkuas, memarkan.
  3. Bunda butuh 1 lembar Daun salam.
  4. Kamu butuh 1 batang Serai, memarkan.
  5. Siapkan 1 lembar Daun jeruk.
  6. Anda butuh 200 ml Santan cair.
  7. Anda butuh 300 ml Santan kental.
  8. Siapkan 2 sdm Minyak goreng.
  9. Siapkan Bumbu Halus :.
  10. Anda butuh 5 butir Bawang merah.
  11. Sediakan 3 siung Bawang putih.
  12. Siapkan 1 sdm Ketumbar, sangrai.
  13. Siapkan 1/2 sdt Jintan, sangrai.
  14. Sediakan 1 sdt Merica butiran.
  15. Sediakan 1 cm Jahe.
  16. Sediakan 2 cm Kunyit, bakar, kupas.
  17. Kamu butuh secukupnya Penyedap rasa.
  18. Siapkan secukupnya Garam.
  19. Sediakan Pelengkap:.
  20. Kamu butuh 2 butir Telur, rebus, kupas.
  21. Siapkan 1 buah Tomat, potong.
  22. Sediakan 250 gr Kentang, rebus, potong.
  23. Sediakan 2 sdm Bawang goreng.
  24. Siapkan 6 butir Cabe rawit, haluskan.

Cara membuat Soto Medan

  1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan sisa bumbu lainnya, aduk ratam.
  2. Masukkan ayam, aduk rata, masak hingga 1/2 matang.
  3. Tuangkan santan cair, masak dengan api kecil hingga ayam matang.
  4. Angkat ayamnya kemudian goreng hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan, suwir suwir.
  5. Tuangkan santan kental ke dalam santan sisa rebusan ayam, masak hingga mendidih..
  6. Siapkan mangkuk saji, atur daging ayam, telur, tomat dan kentang. Tuangi kuah santan secukupnya.
  7. Sajikan dengan pelengkap.

Soto Medan - Satu lagi kedai Soto Medan yang juga terkenal enak. Namanya Soto Pak Haji yang terletak di Jl Sumatera. Banyak sekali ragam Soto di Indonesia, salah satunya Soto asal Sumatera Utara, Soto Medan! Resep Soto Medan Sinar Pagi Sederhana Spesial Asli Enak Untuk Makan Siang. Soto Medan adalah salah satu kuliner sajian sedap yang khas dan unik yang dimiliki oleh Medan, Sumatera Utara.