Soto Medan - Kehangatan dan kedekatan keluarga dapat diperoleh dengan cara simpel. Salah satunya yakni memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak berkeinginan melewatkan momen makan bersama bukan? Kuliner juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah sebab masakannya telah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang menyenangi masak dan ingin tidak ingin wajib menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tak ingin bila masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya kini ini kau dapat dengan gampang menemukan resep kuliner tanpa mesti bersusah payah.

Soto Medan Bunda bisa memasak Soto Medan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Soto Medan

  1. Siapkan 500 gr udang, buang kepala, kupas kulit jadikan kaldu.
  2. Anda butuh 2 ruas jari lengkuas, memarkan.
  3. Sediakan 2 lembar daun salam.
  4. Anda butuh 2-3 lembar daun jeruk.
  5. Kamu butuh 2 serai, memarkan.
  6. Siapkan 1 buah tomat, potong-potong.
  7. Siapkan Daun seledri secukupnya, cincang.
  8. Siapkan Daun bawang secukupnya, iris2.
  9. Anda butuh 65 ml santan Kara.
  10. Sediakan secukupnya Garam, lada, gula.
  11. Anda butuh Bumbu Halus:.
  12. Siapkan 8 siung bawang merah.
  13. Sediakan 5 siung bawang putih.
  14. Sediakan 2 kemiri.
  15. Kamu butuh 1 sdt ketumbar.
  16. Bunda butuh 1 ruas jahe.
  17. Siapkan 2 ruas kunyit.
  18. Siapkan Pelengkap:.
  19. Bunda butuh 2 Telur rebus, belah.
  20. Sediakan Soun, rebus, tiriskan.

Cara membuat Soto Medan

  1. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga harum..
  2. Masukkan udang, tambahkan kaldu udang (banyaknya sesuai selera ya). Saya suka banyak kuah jadi air kaldunya sampai merendam udang. Didihkan..
  3. Tambahkan garam, gula, lada, dan santan. Tes rasa. Didihkan kembali. Masukkan tomat dan daun bawang sesaat sebelum mematikan api kompor..
  4. Jika sudah pas rasanya, matikan api. Hidangkan soto udang Medan dengan pelengkap soun dan telur rebus..

Soto Medan - Satu lagi kedai Soto Medan yang juga terkenal enak. Namanya Soto Pak Haji yang terletak di Jl Sumatera. Banyak sekali ragam Soto di Indonesia, salah satunya Soto asal Sumatera Utara, Soto Medan! Resep Soto Medan Sinar Pagi Sederhana Spesial Asli Enak Untuk Makan Siang. Soto Medan adalah salah satu kuliner sajian sedap yang khas dan unik yang dimiliki oleh Medan, Sumatera Utara.