Cipang: Aci Panjang - Kehangatan dan kedekatan keluarga dapat didapat dengan cara sederhana. Salah satunya ialah memasak dan memperkenalkan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak mau melewatkan peristiwa makan bersama bukan? Kuliner juga dapat menjadi kunci keluarga senang lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya telah ditemukan di tempat lain. Nah buat kau yang menyukai masak dan ingin tak ingin mesti menyediakan kuliner untuk keluarga, tentunya kau juga tidak mau kalau masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kau bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya kini ini kamu dapat dengan gampang menemukan resep masakan tanpa mesti bersusah payah.
Kamu bisa memasak Cipang: Aci Panjang memakai 9 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Cipang: Aci Panjang
- Sediakan 200 gram aci atau sagu atau tapioka.
- Siapkan 100 gram terigu.
- Siapkan 2 buah bawang putih ulek halus.
- Siapkan 250 ml Air panas.
- Siapkan 1 batang daun bawang iris.
- Sediakan Minyak unthk menggoreng.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Merica.
- Sediakan bila perlu Kaldu ayam bubuk.
Cara buat Cipang: Aci Panjang
- Masukkan aci, terigu juga daun bawang kedalam mangkuk, aduk lalu sisihkan..
- Didihkan air, tambah garam, merica, kaldu dan juga bawang putih halus..
- Setelah mendidih masukkan air kedalam campuran aci dan terigu. Harus panas dan mendidih ya..
- Sambil dituangkan, sambil diuleni sedikit demi sedikit. Karena panas saya uleninya pakai spatula karet. Sampai bisa dipulung. Air tidak usah dipakai semua, kalau sudah bisa dipulung, sudah cukup..
- Lalu bentuk adonan bulat lonjong seperti telur gabus. Lakukan sampai semua adonan habis..
- Masukkan minyak kedalam wajan. Masukkan cipang secukupnya. Lalu nyalakan api. Goreng sampai matang..
- Angkat dan tiriskan. Sajikan cipang dengan saus favorit..
Cipang: Aci Panjang -