Tahu aci - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa didapatkan dengan cara simpel. Salah satunya yakni memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak berharap melewatkan momen makan bersama bukan? Kuliner juga bisa menjadi kunci keluarga berbahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah sebab masakannya sudah ditemukan di daerah lain. Nah buat kau yang suka masak dan mau tak mau wajib menyediakan kuliner untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak ingin sekiranya kuliner yang dipersembahkan itu-itu saja bukan? Kau bisa memasak dengan varian baru dan simpel. Pasalnya sekarang ini kau bisa dengan gampang menemukan resep masakan tanpa patut bersusah payah.
Anda bisa memasak Tahu aci memakai 8 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Tahu aci
- Anda butuh 2 sdm Tepung terigu.
- Siapkan 10 sdm Tepung Tapioka.
- Siapkan 5 buah tahu (saya pakai tahu sumedang).
- Kamu butuh 1 siung bawang putih (boleh lebih jika suka), dicincang.
- Siapkan 1 batang daun bawang ukuran sedang, iris tipis.
- Bunda butuh 4 buah cabe rawit (boleh lebih jika suka pedas), atau diganti merica, iris tipis.
- Siapkan 100 ml air panas.
- Anda butuh Kaldu penyedap, garam.
Langkah-langkah buat Tahu aci
- Potong tahu menjadi 2, boleh serong atau memanjang sesuai selera yaahh....
- Masukkan semua bahan tepung kedalam wadah, Terigu,tapioka, daun bawang,bawang putih,cabe rawit, Kaldu penyedap bubuk dan garam,aduk rata.
- Tambahkan Air panas, sambil diaduk, (saya pakai tangan agar rata), aduk terus sampai didapat adonan yg mudah di bentuk, Koreksi rasa, jika dirasa masih kurang asin boleh ditambah kaldu bubuk/garam.
- Ambil sedikit adonan (kurleb 1 sdm) lalu tempelkan di atas tahu (sebelumnya tahu dibalur tapioka spy adonan tidak lepas saat digoreng), lalu Goreng dengan api sedang sampai kocoklatan dan garing.
- Tahu aci siap dihidangkan dengan pelengkap sambel cocolan (saya buat sendiri) resep nanti saya upload di resep selanjutnya. Selamat mencoba bunda !!!!.
Tahu aci - Tahu aci itu sendiri terbuat dari tahu kuning, berbentuk seperti persegi empat dengan sisi. Tahu aci memiliki rasa yang enak juga memiliki tekstur yang sangat renyah sehingga membuat penikmatnya menjadi ketagihan. Selain itu, tahu pletok juga bisa disajikan dengan pelengkap saus. Tahu aci itu terbuat dari tahu kuning yang berbentuk persegi empat yang kemudian nantinya dibelah dua secara melintang. Kemduian dari bekas belahannya tersebut di beri adonan yang terbuat dari.