Bakso aci - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa didapatkan dengan cara sederhana. Salah satunya ialah memasak dan mempersembahkan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak berharap melewatkan peristiwa makan bersama bukan? Kuliner juga dapat menjadi kunci keluarga berbahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya telah ditemukan di daerah lain. Nah buat kau yang suka masak dan berkeinginan tidak berharap patut menyediakan kuliner untuk keluarga, tentunya kamu juga tak berkeinginan jika masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kau dapat memasak dengan varian baru dan simpel. Pasalnya kini ini kamu dapat dengan mudah menemukan resep masakan tanpa sepatutnya bersusah payah.

Bakso aci Bunda bisa membuat Bakso aci memakai 28 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Bakso aci

  1. Anda butuh Bahan adonan cilok.
  2. Siapkan 170 ml air.
  3. Bunda butuh 8 sdm tepung tapioka.
  4. Siapkan 10 sdm terigu.
  5. Bunda butuh 1/2 sdt kaldu bubuk.
  6. Sediakan 1/2 sdt garam.
  7. Anda butuh 2 butir bawang putih di halus kan.
  8. Siapkan Bahan isian cilok.
  9. Sediakan 100 gram daging sapi.
  10. Kamu butuh 2 butir bawang putih haluskan.
  11. Siapkan 1/4 sdt garam.
  12. Bunda butuh 1/4 sdt kaldu bubuk.
  13. Sediakan 1/4 sdt garam.
  14. Anda butuh 2 sdm minyak goreng.
  15. Kamu butuh Bumbu kuah.
  16. Siapkan 3 butir bawang putih haluskan lalu ditumis hingga harum.
  17. Siapkan 1500 ml (air+ kaldu daging).
  18. Bunda butuh 1 sdt garam.
  19. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
  20. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
  21. Sediakan Pelengkap.
  22. Bunda butuh Cilok.
  23. Siapkan somay kering (liat di resep saya).
  24. Siapkan Cuangky lidah (liat diresep saya).
  25. Sediakan 2 sdm kacang atom kemasan.
  26. Siapkan ceker ayam.
  27. Sediakan Bubuk boncabe.
  28. Siapkan Jeruk limau.

Cara membuat Bakso aci

  1. Pertama rebus daging dg sedikit air setelah mendidih buah air rebusan pertama.siapkan panci dan masukan air 1500 ml rebus daging hingga empuk..
  2. Cuci bersih ceker lalu rebus dg sedikit air hingga mendidih lalu buang air rebusan tersebut. Masukan ceker ke dalam panci yg sedang digunakan utk merebus daging. Tunggu hingga air sedikit menyusut.Lalu masukan bumbu kuah koreksi rasa dan sisihkan..
  3. Buat isian cilok terlebih dahulu,setelah daging direbus empuk potong kecil2.Panaskan minyak lalu tumis bawang putih,masukan daging dan bumbu lainnya. Aduk2, koreksi rasa dan sisihkan.
  4. Utk mebuat cilok panaskan air lalu beri bawang putih, garam dan kaldu bubuk tunggu hingga mendidih. Siapkan wadah masukan terigu dan tapioka beri air yg sudah berisi bumbu tadi aduk2 hingga kalis dan bentuk bulat2, beri isian daging tadi. Siapkan panci yg berisi air sedikit minyak goreng agar tidak lengket, rebus hingga mengapung dan matang. Angkat dan tiriskan..
  5. Utk menyantapnya siapkan mangkok saji lalu masukan cilok dan pelengkap lainnya lalu siram dg kuahnya. Bakso aci siap disajikan..
  6. Selamat mencoba.

Bakso aci - Kalau bosan dengan variasi bakso yang biasa, coba bakso aci yang tak kalah nikmat. Berikut ini kami sajikan cara membuat bakso aci sederhana dan ekonomis. Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut. Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu. Biasanya menggunakan topping ceker ayam, tahu, dan pilus rasa kencur.