Batagor Aci - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa didapat dengan cara simpel. Salah satunya yakni memasak dan mempersembahkan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak berkeinginan melewatkan peristiwa makan bersama bukan? Masakan juga dapat menjadi kunci keluarga berbahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah sebab masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kau yang suka masak dan berkeinginan tidak mau mesti menyediakan kuliner untuk keluarga, tentunya kamu juga tak ingin apabila kuliner yang diberi tahu itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan simpel. Pasalnya sekarang ini kau bisa dengan mudah menemukan resep kuliner tanpa seharusnya bersusah payah.

Batagor Aci Bunda bisa memasak Batagor Aci menggunakan 21 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Batagor Aci

  1. Siapkan 150 gr tepung tapioka.
  2. Siapkan 100 gr tepung terigu.
  3. Sediakan 60 gr tahu kuning.
  4. Sediakan 1 butir telur.
  5. Siapkan 1/2 sdt baking powder.
  6. Siapkan 100 ml air.
  7. Sediakan 2 siung bawang putih.
  8. Siapkan 2 batang bawang daun.
  9. Sediakan 1/2 sdt garam (secukupnya).
  10. Bunda butuh 1/2 sdt gula pasir.
  11. Bunda butuh 1/4 sdt merica bubuk.
  12. Sediakan Bumbu kacang.
  13. Kamu butuh 100 gr kacang tanah.
  14. Siapkan 2 siung bawang putih.
  15. Kamu butuh 2 cm kencur.
  16. Siapkan 200 air hangat.
  17. Sediakan 2 sdm gula putih.
  18. Kamu butuh 1/2 sdt garam.
  19. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
  20. Kamu butuh Bahan tambahan.
  21. Anda butuh Timun secukupnya potong kecil-kecil.

Langkah-langkah buat Batagor Aci

  1. Haluskan bawang putih tahu dan telur (saya menggunakan blender). Sisihkan.
  2. Dalam wadah masukan tepung tapioka tepung terigu Baking powder bawang daun garam merica bubuk gula putih dan tahu yang sudah di haluskan. Aduk rata. Tuang air sedikit demi sedikit. Aduk dan Koreksi rasa (jika masih kental dapat menambahkan sedikit air).
  3. Ambil selembar kulit pangsit. Taruh adonan di tengahnya lalu tarik ke atas temukan sisi ujungnya. Lakukan hingga semua bahan habis.
  4. Panaskan wajan. Lalu masukan minyak goreng. Jika sudah panas masukan kulit pangsit. Goreng secukupnya hingga kecoklatan..
  5. Panas kan wajan lalu goreng kacang tanah hingga kecoklatan. Angkat dan biarkan dingin. Jika sudah dingin haluskan bersama dengan bawang putih dan kencur..
  6. Tuang dalam mangkok lalu masukan air sedikit demi sedikit hingga adonan agak encer (sesuai keinginan).
  7. Tambahkan garam gula pasir. Aduk dan Koreksi rasa..

Batagor Aci -