Kue Barongko - Kehangatan dan kedekatan keluarga dapat diperoleh dengan metode simpel. Salah satunya yaitu memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak mau melewatkan peristiwa makan bersama bukan? Kuliner juga bisa menjadi kunci keluarga bersuka ria lho, banyak yang merasa rindu rumah sebab masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kau yang menyukai masak dan ingin tak ingin semestinya menyediakan kuliner untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak berkeinginan apabila masakan yang diberi tahu itu-itu saja bukan? Kau bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa sepatutnya bersusah payah.
Kamu bisa memasak Kue Barongko menggunakan 8 bahan dan 10 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Kue Barongko
- Bunda butuh Daun pisang tua & daun pisang muda (Bersihkan).
- Siapkan 2 sisir pisang (aku pake pisang kepok).
- Siapkan 10 btr telur ayam (semua d pake).
- Kamu butuh 2 gelasbesar santan kelapa.
- Siapkan 2 sdm mentega.
- Sediakan 2 sdm skm (skip jg boleh).
- Sediakan 10 sdm gula sesuai selera aja ya.
- Siapkan secukupnya vanili.
Cara memasak Kue Barongko
- Daun Di sobek sekitar 18cm utk daun tua sdgkn daun mudanya jarak 15cm.
- Kemudian bungkus daun sprti membungkus nasi (utk ukurany saya pake tulangnya daun).
- Tusuk di lidi panjang agar tidak mudah lepas.
- Setelah itu kupas pisangnya buang bagian tengah yg ad hitam2nya.
- Tuang ke wadah blender pisang,telur,gula dan santan,jika tidak cukup bisa d blender secara bertahap.
- Blender hingga halus,lalu tuang ke wadah baskom yg sudah d siapkan.
- Ambil daun lalu tuang adonan 2sendok nasi,pelanpelan ya takut kepenuhan atau bisa juga sesuai selera.
- Setelah habis adonannya,siapkan dandang d atas kompor,,lalu masukkan barongko ke dalam,kukus hingga 20menit.
- Jika d rasa sudah matang angkat,dinginkan.
- Barongko siap di cicip,lebih nikmat lagi masukkan ke dalam kulkas dan nikmati dingin2.
Kue Barongko -