Poffertjes / Pukis - Kehangatan dan kedekatan keluarga dapat didapat dengan metode simpel. Salah satunya adalah memasak dan menyampaikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tak ingin melewatkan peristiwa makan bersama bukan? Kuliner juga dapat menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kau yang menyenangi masak dan berkeinginan tidak mau wajib menyediakan kuliner untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak ingin apabila kuliner yang diperkenalkan itu-itu saja bukan? Kau dapat memasak dengan varian baru dan simpel. Pasalnya sekarang ini kau dapat dengan mudah menemukan resep kuliner tanpa harus bersusah payah.
Bunda bisa membuat Poffertjes / Pukis menggunakan 6 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Poffertjes / Pukis
- Sediakan 210 gr tepung terigu.
- Sediakan 250 ml Santan (kara dicairkan).
- Anda butuh 1 sdt fermipan.
- Siapkan 100 gr Mentega (cairkan).
- Sediakan 125 gr Gula pasir.
- Siapkan Sejumput garam.
Cara buat Poffertjes / Pukis
- Kocok telur dan gula hingga tercampur. Tidak sampai berbusa. Bisa pakai whisker atau mixer.
- Masukkan fermipan ke dalam terigu.
- Cairkan santan kara dengan air hingga 250 ml.
- Masukkan langkah 2 dan pangkah 3 secara bergantian ke dalam wadah berisi telur dan gula.
- Cairkan mentega, tunggu agak dingin. Kemudian masukkan ke adonan, aduk rata. Diamkan kurang lebih 30 menit sampai 1 jam.
- Kemudian bisa di cetak dengan cetakan poffertjes/ pukis/apem. Bisa ditambah dengan topping meses atau keju sesuai selera.
- Selamat mencoba 😁.
Poffertjes / Pukis -