60. Bolu Keju Jadul Terenak - Kehangatan dan kedekatan keluarga dapat diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya ialah memasak dan mempersembahkan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak berkeinginan melewatkan peristiwa makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bergembira lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya telah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang menyenangi masak dan mau tidak ingin sepatutnya menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kau juga tidak mau kalau kuliner yang dikenalkan itu-itu saja bukan? Kau bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kau bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa semestinya bersusah payah.
Bunda bisa memasak 60. Bolu Keju Jadul Terenak menggunakan 7 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat 60. Bolu Keju Jadul Terenak
- Bunda butuh 5 butir telur.
- Sediakan 1 sdt TBM/SP/OVALET.
- Sediakan 1 sdt vanila cair.
- Sediakan 150 gr gula pasir butiran kecil.
- Siapkan 150 gr terigu.
- Siapkan 120 gr margarin (dicairkan).
- Siapkan 75 gr keju parut.
Langkah-langkah memasak 60. Bolu Keju Jadul Terenak
- Bahan2nya rek. Cara mencairkan margarin: panaskan margarin di teflon dengan api kecil tetapi teflon agak diangkat, jadi teflon tidak kena api langsung. Tunggu hingga 80% margarin mencair sambil terus diaduk lalu matikan kompor jangan sampai mendidih dan jadi minyak karena akan membuat kue bantat. Sebagian margarin yg belum mencair nanti akan mencair sendiri dr panas teflon..
- Mixer telur, gula, TBM dan vanila cair. Dengan kecepatan tinggi selama 10 menit hingga putih, mengembang, kental dan ketika diangkat ujungnya seperti jambul petruk/runcing melengkung.
- Masukkan keju parut dan sisakan sedikit untuk taburan aduk perlahan dengan spatula asal rata.
- Masukkan terigu yg sudah diayak. Aduk perlahan dg spatula hingga rata dan jangan lama mengaduknya.
- Masukkan margarin cair dan aduk perlahan dg teknik aduk balik sampai spatula mencapai dasar agar margarin tercampur rata. Pastikan tidak ada endapan margarin di dasar, karena jika masih ada akan membuat kue bantat.
- Tuang ke loyang yang sudah diolesi margarin tipis dan taburan terigu. Beri taburan keju parut diatasnya. Oven sudah dipanaskan sebelumnya, oven 175°C selama 40 menit dengan api bawah. Jalan 20 menit putar loyang agar matang merata. Sisa 5 menit nyalakan api atas bawah agar atas kering dan crunchy..
- Sudah matang, tunggu sebentar pinggir kue lepas sendiri dan keluarkan dari loyang. Tunggu dingin lalu potong dan nikmati 😘.
60. Bolu Keju Jadul Terenak -