Brownies Lapis Keju - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa didapat dengan cara simpel. Salah satunya yaitu memasak dan memberi tahu makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak berkeinginan melewatkan momen makan bersama bukan? Kuliner juga dapat menjadi kunci keluarga gembira lho, banyak yang merasa rindu rumah sebab masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kau yang suka masak dan mau tak mau mesti menyediakan kuliner untuk keluarga, tentunya kau juga tidak berkeinginan seandainya kuliner yang dikenalkan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan simpel. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan gampang menemukan resep kuliner tanpa semestinya bersusah payah.

Brownies Lapis Keju Bunda bisa memasak Brownies Lapis Keju memakai 18 bahan dan 12 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Brownies Lapis Keju

  1. Sediakan Bahan Adonan Coklat:.
  2. Anda butuh 200 gr margarin/mentega.
  3. Siapkan 175 gr dark cooking chocolate (DCC), dicincang.
  4. Siapkan 1 sachet kopi instant (nescafe), dicampur 1 sdt air panas.
  5. Sediakan 170 gr tepung terigu segitiga biru.
  6. Siapkan 1 sdt baking powder.
  7. Kamu butuh 1/2 sdt garam.
  8. Sediakan 5 btr telur.
  9. Sediakan 150 gr gula pasir halus.
  10. Siapkan Bahan Adonan Keju:.
  11. Sediakan 50 gr tepung terigu segitiga biru.
  12. Sediakan 1/2 sdt baking powder.
  13. Bunda butuh 1/2 sdt garam.
  14. Sediakan 60 gr margarin/mentega.
  15. Siapkan 85 gr gula halus.
  16. Sediakan 2 kuning telur.
  17. Bunda butuh 1 btr telur utuh.
  18. Siapkan 100 gr keju cheddar, parut.

Cara memasak Brownies Lapis Keju

  1. Siapkan semua bahan, bahan adonan coklat maupun bahan adonan keju..
  2. Siapkan loyang persegi ukuran 24 x 24 x 4 cm, dilapisi dgn kertas roti. Ketinggian kertas roti melebihi ketinggian loyang, spy setelah browniesnya matang kertas rotinya bisa ditarik ke atas. Baik loyang maupun kertas rotinya tdk aku oles margarin..
  3. Pertama, buat adonan coklatnya. Lelehkan DCC dan margarin/mentega dgn cara ditim di atas panci berisi air panas. Aduk2 smp coklat dan margarin meleleh. Setelah coklat & margarin meleleh, masukkan kopi instant yg telah dilarutkan dgn sedikit air panas (1 sdt). Aduk rata..
  4. Masukkan gula pasir halus dlm bowl, tuang campuran coklat, margarin, dan kopi instant tadi (dituang masih dlm keadaan hangat). Aduk rata dgn whisker smp gula larut (sambil menunggu coklat dingin)..
  5. Setelah gula larut dan coklat dingin, masukkan telur satu per satu sambil terus diaduk dgn whisker smp rata (masukkan telur bertahap, jk telur yg dimasukkan sdh rata baru masukkan telur berikutnya)..
  6. Setelah telur sdh rata, terakhir masukkan tepung terigu, baking powder (kalo perlu diayak) dan garam, terigu masukkan bertahap ya...jk sdh rata kmd sisihkan..
  7. Selanjutnya buat adonan kejunya. Sebelum mulai tahap ini, panaskan oven lebih dulu, spy ketika adonan sdh jadi tinggal memanggang. Kocok margarin/mentega dan gula halus smp lembut/creamy..
  8. Kemudian masukkan telur satu per satu, sambil terus dikocok dgn mikser (ingat ya...telur dimasukkan satu per satu, jk dimasukkan sekaligus bisa2 kocokan margarin/menteganya pecah dan adonan jadi encer). Telur masuk satu per satu maksudnya masukkan satu telur, kocok rata, baru masuk telur berikutnya..
  9. Selanjutnya masukkan tepung terigu secara bertahap, aduk dgn spatula smp rata..
  10. Terakhir masukkan keju parut, aduk rata. Sisihkan dulu..
  11. Siapkan loyang yg telah dilapis kertas roti tadi. Tuang adonan coklat ke dalamnya, ratakan. Setelah rata, tuang adonan keju di atasnya sedikit demi sedikit smp rata, menuangnya sedikit demi sedikit ya, bisa pake sendok makan...smp rata(sampai adonan coklat tertutupi adonan keju). Hentakkan loyangnya..
  12. Jika oven sdh panas, masukkan loyang berisi adonan. Oven kurang lebih 45 menit, suhu menyesuaikan oven masing2 (jk oven punyaku 160°C). Oven smp matang, bisa tes tusuk dgn lidi, jk tdk ada adonan yg menempel di lidi berarti sdh matang. Jika sdh matang, keluarkan brownies dr loyang dgn mengangkat kertas rotinya. Dinginkan baru dipotong2..

Brownies Lapis Keju - Pertama, tim terlebih dahulu keju bersama dengan dua sendok makan air panas sampai meleleh. Brownies tidak hanya dapat dibuat dengan rasa coklat. Kue ini juga dapat dikreasikan dengan rasa yang lain, misalnya rasa keju. Brownies kukus tidak asing lagi buat kamu kue yang satu ini mulai terkenal dengan adanya Tapi sekarang brownies kukus terbuat bukan dari campuran coklat saja tapi bisa dengan menggunakan. Bagaimana jika pisang dan keju dipadukan dalam brownies favorit Anda?