Kerupuk Ikan (Amplang Ikan Tongkol) - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa didapat dengan sistem sederhana. Salah satunya yaitu memasak dan memberi tahu makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak berkeinginan melewatkan peristiwa makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga senang lho, banyak yang merasa rindu rumah sebab masakannya sudah ditemukan di daerah lain. Nah buat kamu yang suka masak dan berkeinginan tidak berharap mesti menyediakan kuliner untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau jikalau masakan yang diberi tahu itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan simpel. Pasalnya sekarang ini kau dapat dengan mudah menemukan resep kuliner tanpa wajib bersusah payah.

Kerupuk Ikan (Amplang Ikan Tongkol) Anda bisa memasak Kerupuk Ikan (Amplang Ikan Tongkol) menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Kerupuk Ikan (Amplang Ikan Tongkol)

  1. Sediakan 100 gr daging ikan tongkol giling (dingin/bekukan).
  2. Siapkan 1 telur.
  3. Siapkan 1 putih telur.
  4. Siapkan 2 siung bawang putih.
  5. Kamu butuh 1/2 sdt garam.
  6. Sediakan 1/2 sdm penyedap royco.
  7. Anda butuh 1 sdm gula.
  8. Siapkan 160-170 gr tapioka.

Langkah-langkah membuat Kerupuk Ikan (Amplang Ikan Tongkol)

  1. Blender daging ikan, bawang putih, gula dan telur hingga benar-benar halus.
  2. Pindahkan hasil blenderan ke wadah. Tambahnkan garam dan penyedap. Aduk rata. Tambahkan tapioka sedikit demi sedikit hingga adonan rata dan cukup kalis (bisa dipulung).
  3. Cetak adonan kecil-kecil. Bila perlu, masukkan adonan yang sudah dibentuk dalam minyak dingin agar tidak kering..
  4. Masukkan hasil cetakan dalam wajan dan minyak dingin cukup banyak. Nyalakan api besar. Tunggu dan biarkan mengembang dan mengapung sendiri. Tidak perlu diaduk jika yakin tidak lenglet di wajan. Setelah semua mengapung, kecilkan api. Lanjut aduk terus hingga benar-benar garing. Tandanya tidak ada lagi gelembung atau bunyi minyak. (Proses goreng ini yg bikin pegel😂).
  5. Hasilnya gurihhh ikan. Mirip rasa kerupuk ikan yg dijual. Warna kurang cantik: kecoklatan. Mungkin karena pengaruh daging ikannya🤔.

Kerupuk Ikan (Amplang Ikan Tongkol) - Resep Kelima Membuat Kerupuk Ikan Tongkol. Inilah resep membuat kerupuk ikan tongkol kelima yang bisa Anda coba : Bahan-bahan Kerupuk Ikan Tongkol. Cara Membuat Kerupuk Amplang Ikan Tenggiri Renyah - Kerupuk amplang? Apakah anda sudah pernah mendengar jenis kerupuk yang satu ini? Kerupuk amplang memang memiliki rasa yang enak dan gurih serta renyah seperti kerupuk jenis lain nya.