Egg Fish Roll (Filet Pangasius) - Kehangatan dan kedekatan keluarga dapat didapat dengan sistem simpel. Salah satunya adalah memasak dan mempersembahkan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak mau melewatkan peristiwa makan bersama bukan? Masakan juga dapat menjadi kunci keluarga gembira lho, banyak yang merasa rindu rumah sebab masakannya sudah ditemukan di daerah lain. Nah buat kau yang menyukai masak dan berkeinginan tidak ingin mesti menyediakan kuliner untuk keluarga, tentunya kau juga tidak ingin kalau masakan yang disampaikan itu-itu saja bukan? Kau bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa wajib bersusah payah.
Kamu bisa memasak Egg Fish Roll (Filet Pangasius) memakai 14 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Egg Fish Roll (Filet Pangasius)
- Bunda butuh 250 g filet Pangasius.
- Siapkan 1 butir telur(putuhnya saja).
- Anda butuh 2 buah bawang putih.
- Bunda butuh 3 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 1 bungkus lada bubuk.
- Kamu butuh 10 g maizena.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt gula.
- Siapkan Bahan kulit:.
- Siapkan 3 butir telur + 1 kuning dr isi yg hanya diambil putihnya.
- Kamu butuh 1/2 bungkus lada bubuk.
- Bunda butuh 70 g terigu.
- Anda butuh 10 g maizena.
- Anda butuh 50 g mentega cairkan.
Cara buat Egg Fish Roll (Filet Pangasius)
- Siapkan bahan. Filet pangasius cuci bersih potong2 beri irisan lemon dan 1 sdt garam, aduk dg soatula, diamkan 10 menit.
- Bilas sampai bersih, peras airnya/tiriskan. Haluskan dg blender filet bersama bumbu. Tuang je wadah, tsmbahkan maizena dan irisan daun seledri. Diamkan sekitar 15 taruh dik kulkas.
- Sementara menunggu adonan disimpan, kita buat kulitnya. Tempatkan tepung terigu, tp.maizena ke wadah.tambahkan telur, air. Aduk rata dg wess sekitar 3 menit.
- Panaskan teplon, ambil 1 sendok sayur goyangkan teplon, biarkan masak sampai pinggirnya spt mau mengelupas berarti sdh masak. Lakukan sampai adonan habis. Taruh dadar telur di atas daun pisang(di atas plastik tahan panas/aluminium foil) jk ada. Sy menggunkan daun pisang yg ada.gulung pelan sambil agak ditekan..
- Siapkan panci untuk mengukus. Kukus sekitar 25 menit, angkat tiriskan. Jk sdh dingin simpan dilemari pendingin sekitar 1 jam agar hasil potongan bagus..
- Jk mau disajikan keluarkan dr kulkas, potong serong. Panaskan minyak lalu goreng sampai kecoklatan. Angkat, sajikan (lihat resep).
Egg Fish Roll (Filet Pangasius) -