Tongseng Daging Sapi - Kehangatan dan kedekatan keluarga dapat didapat dengan metode simpel. Salah satunya yakni memasak dan memperkenalkan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak berkeinginan melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga berbahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di daerah lain. Nah buat kamu yang menyenangi masak dan ingin tidak mau wajib menyediakan kuliner untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau apabila kuliner yang disampaikan itu-itu saja bukan? Kau bisa memasak dengan varian baru dan simpel. Pasalnya kini ini kamu dapat dengan gampang menemukan resep masakan tanpa patut bersusah payah.

Tongseng Daging Sapi Kamu bisa membuat Tongseng Daging Sapi menggunakan 34 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Tongseng Daging Sapi

  1. Anda butuh 500 gr daging sapi.
  2. Sediakan Secukupnya minyak, air, gula, garam, lada, kaldu bubuk/penyedap jika berkenan.
  3. Siapkan 500 ml santan atau bisa diganti dengan 1 bungkus santan instan ukuran kecil.
  4. Siapkan Bumbu presto.
  5. Sediakan 1 batang serai.
  6. Siapkan 2 lembar daun salam.
  7. Kamu butuh Secukupnya garam dan lada.
  8. Sediakan Bumbu iris.
  9. Sediakan 3 siung bawang putih, cincang.
  10. Siapkan 5 siung bawang merah, iris.
  11. Sediakan 1/2 biji bombay ukuran kecil, iris (opsional).
  12. Siapkan 1 batang serai, geprek.
  13. Sediakan 3 cm lengkuas, geprek.
  14. Siapkan 2 lembar daun salam.
  15. Sediakan 4 lembar daun jeruk, sobek.
  16. Sediakan Bumbu halus.
  17. Anda butuh 4 siung bawang putih.
  18. Sediakan 7 siung bawang merah.
  19. Sediakan 2 sdt ketumbar.
  20. Siapkan 3 butir kemiri.
  21. Siapkan 3 cm kunyit.
  22. Siapkan 3-4 biji cabe merah besar.
  23. Bunda butuh 7 biji cabe rawit (sesuai selera).
  24. Siapkan Bahan cemplung.
  25. Sediakan 5 biji cabe rawit utuh (opsional).
  26. Kamu butuh 3-4 sdm kecap manis.
  27. Sediakan 1 sdm gula merah (opsional).
  28. Bunda butuh 1 biji bunga lawang.
  29. Anda butuh 2 biji kapulaga.
  30. Siapkan 3 biji cengkeh.
  31. Siapkan 1/4 kol ukuran sedang, iris besar.
  32. Sediakan 1 biji tomat merah, iris.
  33. Siapkan 2 biji tomat hijau, iris.
  34. Siapkan 3 helai daun bawang, iris.

Langkah-langkah buat Tongseng Daging Sapi

  1. Potong dadu daging sapi ukuran sedang. Presto selama 30 menit dihitung sejak bunyi mendesis dengan ditambahkan bumbu presto. Air kaldu jangan dibuang. Sisihkan..
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumis. Kemudian masukkan bumbu halus yang sudah dihaluskan. Jika bumbu sudah tanak, masukkan daging sapi. Tumis sebentar..
  3. Tuangkan santan dan air kaldu bekas presto. Tambahkan cabe rawit utuh (opsional), kecap manis, gula merah (opsional), bunga lawang, kapulaga, cengkeh, secukupnya gula, garam, lada, kaldu bubuk atau penyedap jika berkenan. Sesaat sebelum diangkat, masukkan kol, tomat merah, tomat hijau, dan potongan daun bawang. Koreksi rasa. (TIPS: gunakan api kecil-sedang setelah memasukkan santan agar santan tidak pecah)..
  4. Sajikan 😊💕.

Tongseng Daging Sapi - Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Apalagi jenis tongseng ala daging sapi ini memiliki banyak vitamin dan protein bagi tubuh. Maka tak mengherankan hidangan tonseng sapi selalu diserbu masyarakat Indonesia. Tongseng adalah jenis masak daging sapi gulai dengan bumbu yang lebih terasa serta ditambah dengan sayur-sayuran, yang dianggap sebagai makanan khas daerah Solo dan sekitarnya.