AYAM RICA-RICA - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan metode simpel. Salah satunya yakni memasak dan mempersembahkan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tak berharap melewatkan momen makan bersama bukan? Kuliner juga dapat menjadi kunci keluarga gembira lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya telah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang suka masak dan berharap tidak berharap sepatutnya menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tak berkeinginan bila masakan yang dipersembahkan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan simpel. Pasalnya kini ini kamu dapat dengan mudah menemukan resep kuliner tanpa harus bersusah payah.

AYAM RICA-RICA Bunda bisa membuat AYAM RICA-RICA menggunakan 21 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat AYAM RICA-RICA

  1. Anda butuh Bahan utama dan bumbu marinasi:.
  2. Siapkan 1/2 ekor ayam.
  3. Bunda butuh 1/2 sdt garam + 1/2 sdt kunyit bubuk.
  4. Siapkan Bumbu halus:.
  5. Kamu butuh 6 siung bawang merah.
  6. Kamu butuh 3 siung bawang putih.
  7. Sediakan seruas jahe.
  8. Siapkan 2 buah kemiri.
  9. Sediakan 15 buah cabe merah keriting.
  10. Siapkan 6 buah cabe rawit merah.
  11. Bunda butuh Bumbu aromatik:.
  12. Siapkan 1 batang serai.
  13. Siapkan seruas lengkuas.
  14. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  15. Siapkan Tambahan:.
  16. Siapkan 4 lembar daun bawang.
  17. Sediakan secukupnya kemangi.
  18. Siapkan Bumbu lainnya:.
  19. Sediakan 1 sdt garam.
  20. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
  21. Siapkan 2 sdt gula pasir.

Langkah-langkah buat AYAM RICA-RICA

  1. Marinasi ayam dengan bumbu marinasi nya. Diamkan sekitar 20 menit sambil menyiapkan bumbu lainnya. Kemudian goreng ayam sampai matang. Sisihkan..
  2. Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai matang..
  3. Tambahkan secukupnya air. Masak hingga mendidih..
  4. Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi. Aduk rata..
  5. Bumbui garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak hingga air menyusut..
  6. Setelah menyusut dan dapat konsistensi kuah yang diinginkan, masukkan irisan daun bawang dan kemanginya..
  7. Masak sebentar, koreksi rasa dan ayam rica-rica siap disajikan..

AYAM RICA-RICA - Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal Karena kepopulerannya, kini rica-rica tak hanya menjadi masakan yang ekslusif di Manado saja.