Ayam Rica-rica Ala Jawa - Kehangatan dan kedekatan keluarga dapat diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya yakni memasak dan memperkenalkan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tak berkeinginan melewatkan peristiwa makan bersama bukan? Kuliner juga bisa menjadi kunci keluarga berbahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang suka masak dan berkeinginan tak ingin harus menyediakan kuliner untuk keluarga, tentunya kau juga tak berharap sekiranya kuliner yang diberi tahu itu-itu saja bukan? Kau dapat memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan gampang menemukan resep kuliner tanpa mesti bersusah payah.

Ayam Rica-rica Ala Jawa Bunda bisa buat Ayam Rica-rica Ala Jawa menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Rica-rica Ala Jawa

  1. Siapkan 500 g ayam potong.
  2. Siapkan Bumbu Inti (halus): 2 buah bawang putih.
  3. Siapkan 5 buah bawang merah.
  4. Sediakan 2 buah kemiri sangrai.
  5. Kamu butuh 1 ruas kunyit sangrai.
  6. Sediakan 1 sucset merica sangrai.
  7. Siapkan 2 buah cabe merah (sy keep).
  8. Siapkan Bumbu pelengkap:.
  9. Siapkan 2 sdm kecap manis.
  10. Sediakan 1/2 sdt garam.
  11. Anda butuh 1 sdt gula putih.
  12. Sediakan 250 ml air.
  13. Bunda butuh Bumbu aromatik:.
  14. Siapkan 2 lbr daun salam.
  15. Kamu butuh 2 lbr daun jeruk.
  16. Sediakan 1 btg sereh.
  17. Sediakan 1 ruas jahe geprek.
  18. Bunda butuh 1 ruas laja geprek.

Langkah-langkah buat Ayam Rica-rica Ala Jawa

  1. Potong ayam menjadi 5 bagian. Cuci bersih lumuri garam dan air lemon/jeruk nipis.diamkan sekotar 10 menit. Bilas dan tiriskan.
  2. Siapkan bumbu. Haluskan bumbu intinya. Tumis hingga harum bumbu inti, tambahkan bumbu aromatik.
  3. Tambahkan potongan ayam aduk rata masak sikitar 7 menit, tambahkan aor,garam,gula,kecap. Masak sampai air saat. Cek rasa..
  4. Sajikan.

Ayam Rica-rica Ala Jawa -