Ayam Rica-rica Rumahan - Kehangatan dan kedekatan keluarga dapat didapat dengan sistem simpel. Salah satunya yakni memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tak mau melewatkan peristiwa makan bersama bukan? Kuliner juga bisa menjadi kunci keluarga senang lho, banyak yang merasa rindu rumah sebab masakannya sudah ditemukan di daerah lain. Nah buat kamu yang menyukai masak dan mau tak mau seharusnya menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak berharap sekiranya masakan yang dipersembahkan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan simpel. Pasalnya sekarang ini kamu dapat dengan gampang menemukan resep masakan tanpa semestinya bersusah payah.

Ayam Rica-rica Rumahan Anda bisa buat Ayam Rica-rica Rumahan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Ayam Rica-rica Rumahan

  1. Bunda butuh 1.5 kg ayam.
  2. Siapkan 2 batang serai.
  3. Siapkan 2 lembar daun salam.
  4. Sediakan secukupnya Garam.
  5. Sediakan 1 buah bawang bombay.
  6. Siapkan Bumbu.
  7. Siapkan 6 siung bawang merah.
  8. Siapkan 6 siang bawang putih.
  9. Siapkan 3 buah cabe besar.
  10. Bunda butuh 3 buah cabe keriting.
  11. Sediakan 5 biji kemiri.
  12. Siapkan 1 sendok Ketumbar.
  13. Siapkan Merica bubuk.
  14. Sediakan secukupnya Garam.
  15. Siapkan secukupnya Gula.
  16. Sediakan secukupnya Air.

Cara memasak Ayam Rica-rica Rumahan

  1. Potong-potong ayam dan cuci dengan kunyit untuk menghilangkan amis.
  2. Siapkan panci untuk mengukus ayam. Pada air di bawah saringan, masukkan serai yang sudah digeprek, garam, dan bawang putih geprek. Atur ayam pada bagian atas saringan, lalu kukus hingga ayam matang..
  3. Goreng ayam hingga setengah matang.
  4. Siapkan bumbu : Ketumbar disangrai lalu gabungkan dengan semua bahan bumbu untuk diblender hingga halus.
  5. Tumis bumbu yang telah diblender. Masukkan daun salam serta tambahkan garam dan gula secukupnya.
  6. Masukkan ayam yang telah digoreng ke bumbu lalu diaduk hingga bumbu meresap. Untuk membantu bumbu lebih menempel, boleh tambahkan saos tomat. Lalu ayam rica rica siap dihidangkan.

Ayam Rica-rica Rumahan -