Ayam Rica Kemangi - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa didapatkan dengan sistem simpel. Salah satunya yaitu memasak dan memberi tahu makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak berharap melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga dapat menjadi kunci keluarga bersuka ria lho, banyak yang merasa rindu rumah sebab masakannya telah ditemukan di daerah lain. Nah buat kau yang menyukai masak dan berkeinginan tidak berkeinginan seharusnya menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kau juga tidak berharap jikalau masakan yang diberi tahu itu-itu saja bukan? Kau bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kau bisa dengan gampang menemukan resep kuliner tanpa patut bersusah payah.

Ayam Rica Kemangi Bunda bisa buat Ayam Rica Kemangi memakai 22 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Ayam Rica Kemangi

  1. Sediakan 1/2 ekor ayam kampung.
  2. Siapkan 200 gr ayam fillet (pot. Dadu).
  3. Kamu butuh 1 buah tomat (pot.6).
  4. Bunda butuh 1 batang serai (pot. Serong).
  5. Sediakan 1 batang daun bawang (pot. Serong).
  6. Bunda butuh 2 Ruas jahe (iris korek API).
  7. Anda butuh 2 Ruas lengkuas (pot. Korek API).
  8. Siapkan 2 sdt garam.
  9. Kamu butuh 1 sdt kaldu jamur.
  10. Sediakan 1 sdt gula.
  11. Siapkan 5 cabai rawit merah.
  12. Anda butuh 5 daun jeruk (iris).
  13. Siapkan 5 ikat daun kemangi.
  14. Sediakan 1200 ltr air.
  15. Siapkan 4 sdm minyak goreng.
  16. Sediakan Bumbu halus.
  17. Bunda butuh 10 siung bawang merah.
  18. Sediakan 6 siung bawang putih.
  19. Kamu butuh 8 cabai merah keriting.
  20. Kamu butuh 8 cabai rawit merah.
  21. Bunda butuh 4 buah kemiri.
  22. Kamu butuh 1 sdt bubuk kunyit.

Cara buat Ayam Rica Kemangi

  1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun jeruk, lengkuas, jahe, serai hingga harum.
  2. Tambahkan air, garam, kaldu jamur, gula Dan cabai rawit. Aduk hingga rata.
  3. Masukan ayam kampung terlebih dahulu sampai air mendidih. Kecilkan api.
  4. Jika ayam kampung sudah setengah matang, masukan ayam fillet yg sudah di potong. Aduk rata lalu koreksi rasa.
  5. Jika ayam sudah matang, masukan tomat Dan daun bawang. Aduk hingga tomat agak layu..
  6. Masukan daun kemangi lalu aduk hingga daun kemangi layu. Angkat Dan sajikan..

Ayam Rica Kemangi -