Ayam Rica Rica - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa didapatkan dengan cara simpel. Salah satunya yaitu memasak dan mempersembahkan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga dapat menjadi kunci keluarga bersuka cita lho, banyak yang merasa rindu rumah sebab masakannya telah ditemukan di tempat lain. Nah buat kau yang menyenangi masak dan berharap tak ingin sepatutnya menyediakan kuliner untuk keluarga, tentunya kamu juga tak ingin bila masakan yang dikenalkan itu-itu saja bukan? Kau dapat memasak dengan varian baru dan simpel. Pasalnya sekarang ini kau dapat dengan gampang menemukan resep masakan tanpa mesti bersusah payah.
Kamu bisa membuat Ayam Rica Rica memakai 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Ayam Rica Rica
- Anda butuh 1/2 ekor ayam, potong sesuai selera (saya potong kecil kecil).
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 6 buah cabe keriting (sesuaikan selera).
- Sediakan 5 buah cabe rawit (sesuaikan selera).
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Siapkan Seruas kecil jahe.
- Siapkan Bahan tambahan.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan Seruas lengkuas.
- Siapkan 2 batang serai geprek.
- Siapkan 1 buah asam kandis/asam sunti (opsional).
- Bunda butuh Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya gula.
- Siapkan Secukupnya penyedap.
- Sediakan Minyak untuk menumis.
Langkah-langkah membuat Ayam Rica Rica
- Cuci bersih ayam. Marinasi dengan jeniper dan garam. Diamkan 15 menit. Bilas kembali. Sisihkan..
- Blender bumbu halus. Panaskan minyak di wajan, masak bumbu sampai harum dan tanak. Masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai geprek, dan asam sunti..
- Masukan ayam kedalam bumbu, aduk hingga merata. Masak hingga bumbu meresap ke ayam. Tambahkan garam, gula, penyedap. Koreksi rasa. Tunggu hingga ayam matang..
- Terakhir masukan daun kemangi,.boleh skip klo tidak suka. siap dihidangkan..
- ❤❤❤.
Ayam Rica Rica -