Donat coklat - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa didapat dengan metode simpel. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tak mau melewatkan peristiwa makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bersuka ria lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya telah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang menyenangi masak dan ingin tidak mau wajib menyediakan kuliner untuk keluarga, tentunya kamu juga tak ingin seandainya masakan yang diberi tahu itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya kini ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa wajib bersusah payah.

Donat coklat Bunda bisa buat Donat coklat memakai 15 bahan dan 15 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Donat coklat

  1. Siapkan 250 gr tepung terigu protein tinggi.
  2. Siapkan 50 gr tepung terigu protein sedang.
  3. Anda butuh 30 gr gula halus.
  4. Sediakan 5 sdm susu bubuk (putih).
  5. Siapkan 10 gr fermipan.
  6. Bunda butuh 1 sdt ragi instan (±2-3 gr).
  7. Sediakan 8 kuning telur.
  8. Siapkan 30 gr butter / margarine.
  9. Bunda butuh Sejumput garam.
  10. Bunda butuh Pewarna makanan kuning.
  11. Sediakan Topping :.
  12. Sediakan Secukupnya sprinkle.
  13. Siapkan 250 gr coklat dark putih (collata) pakai sebutuhnya.
  14. Anda butuh 250 gr coklat (collata) pakai sebutuhnya.
  15. Siapkan Secukupnya air.

Langkah-langkah membuat Donat coklat

  1. Siapkan semua bahan bahan terlebih dahulu.
  2. Masukkan 8 kuning telur ke wadah kocok kuning telur dan air.
  3. Masukkan tepung terigu susu bubuk fermipan gula halus dan ragi aduk rata.
  4. Masukkan kuning telur yang sudah di campur air tadi dan uleni menggunakan spatula sampai setengah Kalis.
  5. Jika sudah setengah Kalis masukkan butter / margarine dengan sejumput garam uleni lagi sampai kalis elastis bisa pakai tangan atau mixer yang bentuk spiral ya kak (tapi kemaren saya pakai tangan nguleninnya sampai kalis).
  6. Jika sudah Kalis bentuk adonan menjadi bulat dan simpan di wadah untuk proses profing.
  7. Tutup adonan pakai kain lap basah atau pakai plastik wrap diamkan selama ±45 menit sejam lah pokok sampai adonan mengembang 2-3 x lipat lah.
  8. Jika sudah mengembang cek adonan jika sudah Kalis elastis atau proses profing sudah selesai pasti kalau di tarik adonannya akan melar dan tidak mudah sobek kemudian kempeskan adonan dengan garpu.
  9. Saat nya membentuk adonan bagi adonan caranya tiap adonan di timbang 25 gr (bisa diukur dan dikira² sendiri ya) kita ambil adonan dan kita pipihkan.
  10. Setelah adonan di bentuk kita diamkan selama 10 menit setelah didiamkan adonan akan menjadi lebih ringan itu tandanya sudah siap untuk digoreng.
  11. Panaskan penggorenggan dengan banyak minyak masukkan donat jangan banyak banyak biar tidak sesak goreng donat dengan api kecil agar tidak banyak meresap minyak kita balik donat nya sekali saja jadi sebelum di balik pastikan bagian bawah berubah kekuninggan atau belum jika sudah langsung balik aja donatnya dan goreng sampai berwarna kekuninggan lagi jika sudah terlihat matang kita angkat dan tiriskan donatnya.
  12. Kemudian tim coklat lelehkan di Magicom (tidak usah di beri air) jika sudah coklat putih dan coklat biarkan tetap di wadah kemudian kita ambil secukupnya adonan coklat putih beri pewarna kuning aduk rata sisihkan.
  13. Ambil secukupnya adonan coklat putih dan coklat masukkan ke dalam 2 plastik potong sedikit ujung plastik.
  14. Jika sudah celupkan permukaan atas donat sampai merata di dalam coklat leleh ke warna masing masing yang sudah disediakan donat yang sudah di balut dengan coklat sudah siap di hias sesuai selera dan taburkan sprinkle di atasnya.
  15. Selamat mencoba.

Donat coklat - Kembali lagi di channel Idsan & Vio Official. Donat, makanan polos yang belum ada rasa. Ia bisa menjadi manis seperti Coklat. Hidangkan lezat dan nikmatnya sajian donat kukus coklat yang enak dirumah anda. Selain nikmat dan sedap, sajian ini tentu akan senantiasa mudah dipraktikan dirumah, sebab bahan-bahan dan metode.