Dendeng Lambok Asli Padang - Kehangatan dan kedekatan keluarga dapat didapatkan dengan metode simpel. Salah satunya adalah memasak dan menyampaikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak berkeinginan melewatkan peristiwa makan bersama bukan? Kuliner juga bisa menjadi kunci keluarga senang lho, banyak yang merasa rindu rumah sebab masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kau yang menyenangi masak dan berharap tak berharap harus menyediakan kuliner untuk keluarga, tentunya kamu juga tak mau kalau kuliner yang dipersembahkan itu-itu saja bukan? Kau dapat memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu dapat dengan mudah menemukan resep kuliner tanpa harus bersusah payah.

Dendeng Lambok Asli Padang Anda bisa membuat Dendeng Lambok Asli Padang memakai 22 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Dendeng Lambok Asli Padang

  1. Siapkan 1/2 kg daging sapi.
  2. Siapkan 500 ml air kelapa.
  3. Anda butuh secukupnya Minyak goreng.
  4. Siapkan Garam dan penyedap.
  5. Siapkan bumbu halus untuk merebus daging :.
  6. Sediakan 2 cm jahe.
  7. Sediakan 3 siung bawang putih.
  8. Anda butuh 1 sdt ketumbar.
  9. Anda butuh 1/2 bh pala.
  10. Siapkan bumbu Cemplung untuk merebus daging :.
  11. Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek).
  12. Sediakan 1 batang serai.
  13. Bunda butuh 2 butir kapulaga.
  14. Siapkan 2 bh bunga lawang.
  15. Siapkan 4 cm kayu manis.
  16. Sediakan 1 sdt garam halus.
  17. Siapkan bahan untuk sambal/balado:.
  18. Sediakan 100 gram cabe merah.
  19. Siapkan 100 gram bawang merah.
  20. Sediakan 1 siung bawang putih.
  21. Siapkan 1 bh tomat merah.
  22. Anda butuh 1 Bkus asam Jawa.

Cara membuat Dendeng Lambok Asli Padang

  1. Cuci bersih daging, tiriskan lalu rebus dengan air sebentar sy 5 menit (tanpa bumbu rebus) agar mudah dipotong.
  2. Setelah direbus potong2 tipis daging, lalu rebus lagi menggunankan air kelapa dan bumbu rebusan dan bumbu Cemplung rebusan, biarkan kuah menyusut.
  3. Setelah kuah menyusut tiriskan daging, tokok2 sedikit saja, lalu goreng sampai kecoklatan saja tidak perlu lama.
  4. Siapkan bumbu balado, haluskan bumbu sy blender tp sebaiknya diulek biar testur cabe nya bagus dan lebih enak.
  5. Tumis bumbu balado dengan minyak (sy pakai minyak bekas gorengan daging tadi) gunakan api kecil, setelah balado masak masukkan daging, siap disajikan...selamat mencoba...^^.

Dendeng Lambok Asli Padang -