Dendeng Lambok Asli Padang - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa didapat dengan sistem sederhana. Salah satunya ialah memasak dan menyampaikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak berkeinginan melewatkan momen makan bersama bukan? Kuliner juga dapat menjadi kunci keluarga gembira lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di daerah lain. Nah buat kau yang suka masak dan ingin tak berkeinginan mesti menyediakan kuliner untuk keluarga, tentunya kau juga tidak ingin apabila masakan yang diperkenalkan itu-itu saja bukan? Kau bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya kini ini kau bisa dengan mudah menemukan resep kuliner tanpa mesti bersusah payah.

Dendeng Lambok Asli Padang Bunda bisa memasak Dendeng Lambok Asli Padang memakai 22 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Dendeng Lambok Asli Padang

  1. Anda butuh 1/2 kg daging sapi.
  2. Kamu butuh 500 ml air kelapa.
  3. Bunda butuh secukupnya Minyak goreng.
  4. Kamu butuh Garam dan penyedap.
  5. Siapkan bumbu halus untuk merebus daging :.
  6. Anda butuh 2 cm jahe.
  7. Siapkan 3 siung bawang putih.
  8. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  9. Kamu butuh 1/2 bh pala.
  10. Sediakan bumbu Cemplung untuk merebus daging :.
  11. Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek).
  12. Kamu butuh 1 batang serai.
  13. Kamu butuh 2 butir kapulaga.
  14. Sediakan 2 bh bunga lawang.
  15. Kamu butuh 4 cm kayu manis.
  16. Siapkan 1 sdt garam halus.
  17. Sediakan bahan untuk sambal/balado:.
  18. Anda butuh 100 gram cabe merah.
  19. Sediakan 100 gram bawang merah.
  20. Bunda butuh 1 siung bawang putih.
  21. Anda butuh 1 bh tomat merah.
  22. Bunda butuh 1 Bkus asam Jawa.

Cara memasak Dendeng Lambok Asli Padang

  1. Cuci bersih daging, tiriskan lalu rebus dengan air sebentar sy 5 menit (tanpa bumbu rebus) agar mudah dipotong.
  2. Setelah direbus potong2 tipis daging, lalu rebus lagi menggunankan air kelapa dan bumbu rebusan dan bumbu Cemplung rebusan, biarkan kuah menyusut.
  3. Setelah kuah menyusut tiriskan daging, tokok2 sedikit saja, lalu goreng sampai kecoklatan saja tidak perlu lama.
  4. Siapkan bumbu balado, haluskan bumbu sy blender tp sebaiknya diulek biar testur cabe nya bagus dan lebih enak.
  5. Tumis bumbu balado dengan minyak (sy pakai minyak bekas gorengan daging tadi) gunakan api kecil, setelah balado masak masukkan daging, siap disajikan...selamat mencoba...^^.

Dendeng Lambok Asli Padang -