Donat empuk simpel tanpa mixer tanpa ulen - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa didapatkan dengan cara sederhana. Salah satunya ialah memasak dan memperkenalkan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak berharap melewatkan peristiwa makan bersama bukan? Masakan juga dapat menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di daerah lain. Nah buat kamu yang menyukai masak dan berharap tidak mau patut menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tak mau jika kuliner yang diberi tahu itu-itu saja bukan? Kau dapat memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep kuliner tanpa semestinya bersusah payah.

Donat empuk simpel tanpa mixer tanpa ulen Bunda bisa buat Donat empuk simpel tanpa mixer tanpa ulen memakai 9 bahan dan 13 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Donat empuk simpel tanpa mixer tanpa ulen

  1. Kamu butuh 250 gr terigu protein tinggi (me: Cakra).
  2. Siapkan 3 sdm gula halus (me: gula pasir).
  3. Sediakan 1 sdt ragi (aku pake yg timbang/curah).
  4. Bunda butuh 1/2 sdt baking powder.
  5. Siapkan 2 btr kuning telur.
  6. Bunda butuh 2 sdm susu bubuk (me: susu bendera madu punya anak 🙊).
  7. Kamu butuh 130 ml air hangat.
  8. Siapkan 1 sdm blueband (me: yg timbangan).
  9. Kamu butuh Sejumput garam.

Langkah-langkah memasak Donat empuk simpel tanpa mixer tanpa ulen

  1. Aktifkan ragi :>Masukkan ragi dan 1sdt gula pasir kedalam air hangat, aduk rata, tutup dan diamkan 5-10menit (sampai berbusa).
  2. Sambil menunggu ragi aktif, siapkan wadah, campurkan terigu, susu bubuk, baking powder dan gula halus hingga rata..
  3. Tambahkan kuning telur dan ragi yang sudah aktif tadi. Aduk hingga rata. ulen sedikit dengan tangan agar semakin tercampur rata. Masukkan blueband dan garam..
  4. Aduk hingga semua tercampur rata. Diamkan dalam wadah dan tutup rapat. Bisa ditutup dengan kain atau plastik warp. Diamkan 1 jam.
  5. Setelah 1 jam, kempiskan adonan, ulen sebentar. Potong dengan berat sesuai selera (aku per 25 gr, berat adonan sekitar 580gr).
  6. Bentuk sesuai selera (bolong tengah atau bulat) taruh adonan di atas kertas roti agar tidak susah mengambil adonan saat akan menggoreng. Diamkan 30 menit.
  7. Setelah 30 menit, panaskan minyak, setelah panas kecilkan apinya. Tunggu sebentar hingga suhu minyak sedikit turun. Masukkan adonan kedalam penggorengan dengan memegang kertas rotinya (jangan memegang adonan agar tidak penyet).
  8. Goreng hingga sedikit cokelat, lalu balik. Tunggu sedikit cokelat, lalu angkat dan dinginkan..
  9. Beri topping sesuai selera..
  10. Aku pakai DCC yg di tim dengan sedikit blueband, lalu celup donat ke toppingnya..
  11. Aku lagi nggak punya stok gula halus, jadi aku ganti dengan gula pasir yang dicairkan dengan air hangat tadi. Caranya, bagi 2 air hangat. Sebagian untuk mencairkan gula dan sebagian untuk mengaktifkan ragi..
  12. Gula pasir yg untuk mengaktifkan ragi aku ambil 1sdt dari total kebutuhan gula nya yah... Jadi nggak nambah lagi... Rasanya bagiku cukup manis sih 😘.
  13. Jika mau, setelah dipotong adonan bisa di ulen ya... Jadi potongan nya aku timbang per 50gr dan aku ulen sebentar. Lalu di potong 2 (25gr) dan baru dibentuk bulat. Adonan yang di ulen ngembangnya lebih besar daripada yg ngga diulen yah... Setidaknya nggak ngulen sekali banyak dan lama... 🤣🤣🤣.

Donat empuk simpel tanpa mixer tanpa ulen - Tidak bisa dipungkiri kalau donat masuk dalam deretan penganan legendaris. Keunikan bentuk dan kelezatannya menjadi cerita yang tanpa putus. Buktinya perkembangan donat makin bertambah pesat. Ada yang memakai resep donat kentang, donat madu , donat mini, tanpa telur atau bahkan cara membuat donat dengan oven pun dengan mudah bisa kita kerjakan. Tetapi kali ini saya ingin membuat donat yang empuk dan lembut tapi cara membuatnya sangat sederhana dan praktis sehingga kita.