131 Donat Menul Metode Autolisis ala Griya Syar'i - Kehangatan dan kedekatan keluarga dapat diperoleh dengan cara simpel. Salah satunya adalah memasak dan memberi tahu makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tak mau melewatkan peristiwa makan bersama bukan? Kuliner juga bisa menjadi kunci keluarga bergembira lho, banyak yang merasa rindu rumah sebab masakannya telah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang suka masak dan mau tidak berkeinginan patut menyediakan kuliner untuk keluarga, tentunya kau juga tidak berkeinginan kalau masakan yang diberi tahu itu-itu saja bukan? Kau dapat memasak dengan varian baru dan simpel. Pasalnya kini ini kau dapat dengan mudah menemukan resep masakan tanpa seharusnya bersusah payah.
Kamu bisa memasak 131 Donat Menul Metode Autolisis ala Griya Syar'i memakai 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak 131 Donat Menul Metode Autolisis ala Griya Syar'i
- Anda butuh Bahan 1:.
- Kamu butuh 250 gram Terigu protein tinggi (Cakra Kembar).
- Siapkan 1 sdm Susu bubuk putih (Dancow).
- Siapkan 2,5 sdm Gula pasir.
- Siapkan 1 butir Kuning Telur.
- Siapkan 120 ml Air.
- Anda butuh Bahan 2:.
- Siapkan 10 ml Air hangat.
- Sediakan 1 sdt Ragi instan (Fermipan).
- Bunda butuh 50 gram Margarin (Forvita).
- Sediakan Bahan Lain:.
- Kamu butuh Secukupnya Minyak goreng.
- Anda butuh Toping:.
- Sediakan Selai milo homemade.
- Siapkan Meises.
Langkah-langkah membuat 131 Donat Menul Metode Autolisis ala Griya Syar'i
- Campur semua bahan 1 dalam satu wadah: Terigu protein tinggi, Susu bubuk, Gula pasir, Kuning telur, dan Air. Aduk rata menggunakan spatula. Tutup wadah menggunakan kain lap bersih. Kemudian diamkan 6-8 jam..
- Beberapa menit menjelang 8 jam, campurkan Air hangat dan Ragi instan. Aduk rata hingga berbentuk seperti pasta. Setelah adonan mencapai 8 jam, tambahkan pasta Ragi ke dalam adonan, ulen sebentar kemudian tambahkan margarin, dan ulen kembali hingga kalis elastis (adonan tidak mudah patah saat ditarik)..
- Setelah itu, bagi adonan menjadi 12 buah. Jika mau sama besar, timbang adonan masing-masing 36-38 gram. Bulatkan, lalu taruh di atas kertas roti/ wadah yang ditaburi sedikit terigu. Tutup wadah menggunakan kain lap bersih. Kemudian diamkan kembali (proofing) 40-60 menit. Sekitar 5-10 menit sebelum waktu proofing berakhir, mulai panaskan Minyak goreng dengan api kecil. Setelah itu, goreng donat dengan satu kali balik agar matang sempurna. Angkat dan tiriskan..
- Donat Menul Metode Autolisis siap diberi toping lalu disajikan. Selamat mencoba yaa ;).
131 Donat Menul Metode Autolisis ala Griya Syar'i -